Радіоактивність в продуктах харчування
Певні ізотопи калію і радію можуть бути високорадіоактивними, і деякі продукти харчування, в яких вони присутні, також мають радіоактивністю.
Банани досить радіоактивні, щоб викликати помилкове спрацьовування датчиків радіації, використовуваних для виявлення нелегально ввезених ядерних матеріалів.
Радіоактивні речовини завжди вважалися шкідливими, і всі ми намагаємося уникати всього, що вважається радіоактивним. Однак ви будете здивовані, дізнавшись, що радіоактивними властивостями володіють дуже багато речей, які ми використовуємо майже кожен день. Візьмемо, наприклад, їжу. Майже всі їстівні продукти містять залишки радіоактивних речовин, при цьому деякі з них здатні у великих кількостях змушувати спрацьовувати датчики радіації в зв'язку зі своєю високою радіоактивністю.
Продукти, що володіють природною радіоактивністю
Найбільш часто зустрічаються радіоактивними елементами є калій 40 (40K) і радій 226 (226Ra). Радіація в наведених нижче продуктах вимірюється на основі змісту в них цих елементів. Одиницею вимірювання радіації є пікокюрі, пКи.
40K: 3520 пКи / кг
226Ra: 1 пКи / кг
Банани - це одне з найбільш поширених назв в списку продуктів харчування, що володіють природного радіоактивністю. Їм притаманний ряд корисних для здоров'я властивостей. Вони багаті калієм, який регулює кров'яний тиск. Банани використовуються для порівняння рівня радіоактивного випромінювання щодо бананового еквівалента (дози радіації, що міститься в одному банані).
бразильські горіхи
40K: 5600 пКи / кг
226Ra: 1000-7000 пКи / кг
Бразильські горіхи займають перше місце в таблиці радіоактивності. У коренях дерева бразильського горіха міститься дуже багато радію і калію. Це, однак, не є небезпечним для людського організму, так як він не утримує спожиту радіацію. Існують навіть припущення, що бразильські горіхи допомагають запобігати раку грудей і простати. Ознайомтеся також з горіховою дієтою для схуднення.
40K 3400 пКи / кг
226Ra: 1-2,5 пКи / кг
Картопля містить значну кількість радіоактивних речовин. Він також володіє різними корисними для здоров'я властивостями, так як багатий вітаміном C, фолієвою кислотою, флавоноїдами і т.д.
морква
40K 3400 пКи / кг
226Ra: 0,6-2 пКи / кг
пиво
40K: 390 пКи / кг
226Ra: -
Пиво варять згідно з різними стандартами, тим не менш, будь-яке пиво має природну радіоактивністю. У пиві немає радію, але є багато калію.
40K 3000 пКи / кг
226Ra: 0,5 пКи / кг
Червоне м'ясо також містить деяку кількість радіоактивних елементів. У ньому більше калію, ніж радію. Однак концентрація цієї речовини зовсім незначна і не вважається небезпечною.
Лімська квасоля (сира)
40K: 4640 пКи / кг
226Ra: 2-5 пКи / кг
Питна вода
40K: ---
226Ra: 0-0,17 пКи / кг
У список продуктів, що володіють природного радіоактивністю, входить і питна вода, так як вона містить радіоактивні елементи. Ці елементи потрапляють в неї з грунту, коріння дерев і навіть з дощової води.