Будь-яке захворювання шлунково-кишкового тракту вимагає лікування не тільки медикаментозними препаратами, але і правильного харчування. Дієта при рефлюкс езофагіті і гастриті здатна полегшити симптоми патології, поліпшивши самопочуття хворого. Для того щоб прискорити процес лікування слід знати про продукти, які можна їсти хворому, а також що потрібно виключити з раціону.
Режим харчування
Під час лікування симптомів рефлюкс езофагіту, дуоденіту або будь-якої форми гастриту (хронічна, катаральна, атрофическая) потрібно дотримуватися правильного режиму харчування.
При таких захворюваннях шлунково-кишкового тракту слід вести роздільне харчування. У день рекомендується проводити шестиразове харчування. Зазвичай проміжки між прийомом їжі не перевищує трьох годин. Це сприяє рівномірному надходженню продуктів і рідини в органи травлення, зниження навантаження на всю систему. В процес перетравлення їжі, яка надходить поступово в невеликій кількості можна нормалізувати роботу залізистих органів, моторику шлунково-кишкового тракту, перистальтику.
Для лікування хронічного або катарального гастриту необхідно з'їдати невелику порцію незадовго до сну. Це дозволить знизити ймовірність прояви больових симптомів в шлунку хворого під час нічного відпочинку. Таке харчування не зовсім підходить при захворюванні рефлюкс езофагітом або дуоденітом. При загостренні симптомів подібної патології режим харчування дещо змінений. Перед сном повинно пройти значно більше часу.
Якщо хворий прийме горизонтальне положення відразу після їжі або менш ніж через дві години, то у нього швидко виявляться симптоми жовчного або дуоденального рефлюксу. Справа в тому, що при горизонтальному положенні тіла м'язові тканини органів травлення і сфінктера послаблюються. При тиску харчової маси, яка не пройшла довше дванадцятипалої кишки, і газів відбувається закид її в шлунок і стравохід.
Так як в горизонтальному положенні стравохід і шлунок знаходяться на приблизно однаковому рівні, то роздратування і запалення слизової оболонки цих відділів схильні в рівній мірі. З цієї причини режим харчування при гастриті і дуоденальному рефлюксі розрізняються.
Читайте також: Лікування гастриту: препарати і медикаментозне втручання
При діагностуванні езофагіту і дуоденіту потрібно також утриматися від денного сну. Так як перерви між прийомами їжі невеликі, то не проходить досить часу, щоб їжа пройшла в тонкий кишечник.
Шлунок в денний час постійно наповнений, і хворому не можна робити різкі нахили в сторони, переносити підвищені фізичні навантаження. Після їжі повинно пройти близько години, перш ніж можна буде ненадовго прилягти.
При гастриті або дуоденіт не можна наповнювати органи травлення великою кількістю їжі. Бажано, щоб після кожного прийому їжі шлунок був наповнений не більше ніж на одну третину. Зазвичай розмір порції відповідає кількості їжі, яка може поміститися у хворого в долонях. Не можна допустити переїдання хворого. Це відіб'ється перевантаженням травного тракту і порушеною моторикою.
Для збереження режиму харчування слід пити більше рідини. За 30-40 хвилин до прийому їжі слід випити склянку води або трав'яного чаю. Температура продуктів і пиття не повинна перевищувати 50 градусів, щоб не дратувати слизову оболонку стравоходу і шлунка. Якщо у хворого спостерігаються часті напади рефлюкс езофагіту з сильним болем, то йому краще їсти стоячи.
Потрібно пам'ятати, що при правильному харчуванні необхідно дуже ретельно пережовувати їжу (близько 20-25 разів). Це допоможе її не тільки добре подрібнити, підготувавши до вступу в шлунок, а й обробити слиною, в якій містяться травні ферменти.
Лікувати захворювання травного тракту слід, дотримуючись суворого режиму. Це допоможе підвищити ефективність дієтичного харчування та медикаментозних препаратів, які призначив лікар.
заборонені продукти
При лікуванні хронічного або жовчного рефлюкс гастриту обов'язково потрібно виключити з раціону смажені продукти. Також шкідливою при такому захворюванні буде копчена, солона, гостра їжа. Вона стимулює вироблення соляної кислоти і ферментів, підвищуючи навантаження на травну систему хворого. Вживання цих продуктів відразу відіб'ється на самопочутті людини, загостривши симптоми захворювання шлунково-кишкового тракту.
Читайте також: Як розпізнати симптоми загострення хронічного гастриту
Для того щоб призупинити запальний процес і рефлюкс в органах травлення слід відмовитися від вживання алкогольних напоїв. Спирт негативно відбивається на лікуванні і сильно дратує слизову оболонку. Також якщо пацієнт курить, потрібно відмовитися від сигарет. Тютюновий дим може не тільки дратувати тканини шлунка, але і викликати спазматичні скорочення м'язових тканин.
Для хворого заборонено пити солодку газовану воду, енергетики, кава і какао, кислі соки, міцний чай. Якщо хворий буде їх пити, то при дуоденіт може запалитися і дванадцятипала кишка. Вуглекислий газ і лимонна кислота негативно впливають на органи травлення.
Не можна їсти шоколад. Також слід відмовитися від кондитерських виробів з шоколадом, горіхами, кислими фруктами (цитрусові, ківі, гранат, виноград), і з різними наповнювачами. У них міститься багато рослинних жирів і цукру, які продовжують процес перетравлення.
Потрібно відмовитися від свіжої випічки, від хліба з висівками. Хворому не можна їсти їжу з різними соусами і спеціями. Слід обмежити вживання редиски, редьки, капусти, помідорів, грибів, баклажанів, цибулі і часнику. У супи небажано додавати лавровий лист, кріп і петрушку.
рекомендовані продукти
Щоб лікувати гастрит слід їсти корисні продукти, в яких міститься багато вітамінів і рослинної клітковини. Їжа повинна бути м'якою або рідкої, щоб не додатково не дратувати стінки стравоходу і шлунка. Якщо продукти занадто тверді, то їх слід розм'якшити рідиною. Так при гастриті можна їсти сухарі, попередньо їх потрібно покласти в суп або бульйон.
З цієї причини варто готувати рідкі каші на воді або молоці. Хворому можна їсти макаронні вироби, молочні та кисломолочні продукти (сир, йогурт, кефір, ряжанка). Також хворому потрібно їсти рідкі супи, готувати пісні борщі. Для них можна використовувати дієтичне м'ясо (курятину, кролятину, баранину). М'ясо необхідно добре відварювати, а перед вживанням різати на дрібні шматочки. Можна готувати юшку з нежирної морської риби.
Читайте також: Як правильно лікувати гастрит у домашніх умовах
При захворюваннях шлунково-кишкового тракту слід їсти більше фруктів і овочів. Потрібно їсти банани, чорницю, полуницю, персики, кавун, ананас, яблука та інші фрукти. Вони повинні бути дозрілими і свіжими. З них можна робити соки.
Також слід пити більше рідини - соки, компоти, чай з лікарських трав.
Лікувати патологію травного тракту можна за допомогою деяких народних засобів. Серед них є натуральні природні засоби.
Лікарі відзначають високу результативність лікування гастриту і рефлюкс езофагіту, використовуючи мед і прополіс. Вони допомагають зняти запальні процеси на слизовій оболонці стравоходу і шлунка, заспокоїти більшість симптомів цих захворювань, прискорити загоєння тканин, стимулювати моторику і перистальтику органів шлунково-кишкового тракту. Мед також допомагає при цукровому діабеті.