Варення з смородини - корисний і смачненький джерело вітамінів особливо в зимовий час. З ним вам не страшні ніякі хвороби, і навіть діти з радістю будуть лікуватися таким солодким ліками. У смородині міститься безліч вітамінів, які допомагають зміцнити ваш імунітет і минути простудні захворювання. А якщо не піддати варення тепловій обробці, то користь ягід можливо зберегти в повній мірі. Зараз ми розповімо вам, як зварити варення зі смородини без варіння і забути про всі хвороби на всю зиму!
Рецепт варення з смородини без варіння
- смородина - 1 кг;
- пісок цукровий - 1 кг.
Ягоди знімаємо акуратно гілочок, викидаємо зіпсовані, а целенькие промиваємо під струменем холодної води і відкидаємо на друшляк, щоб з них гарненько скла вся рідина. Далі подрібнюємо ягоду за допомогою блендера до однорідної пюре і викладаємо отриману масу в каструлю. Всипаємо сахарочек, перемішуємо ложкою і залишаємо на 30 хвилин, щоб розчинилися кристалики. Після закінчення часу знову ретельно все перемішуємо і розливаємо смачне вареньіца зі смородини без варіння по підготовленим заздалегідь чистим баночках. Закриваємо їх кришками і зберігаємо такі ласощі в холодильнику або будь-якому іншому холодок всю зиму.
Варення з чорної смородини без варіння
- цукровий пісок - 1,5 кг;
- смородина - 1 кг;
- апельсин - 1 шт.
Апельсин як слід, промиваємо і разом з шкіркою перемелює в блендері або перемелює через м'ясорубку. Ягоди перебираємо, подрібнюємо точно також і з'єднуємо з апельсиновим пюре. Всипаємо цукровий пісок, перемішуємо гарненько і залишаємо в теплому містечку на кілька годин. За цей час кілька разів перемішуємо масу, щоб розчинилися всі кристалики. Далі розкладаємо ласощі по стерилізованим баночках, закриваємо кришками, найкраще капроновими, і прибираємо на зиму в холодильник.
Варення без варіння з червоної смородини
- цукровий пісок - 2 кг;
- смородина червона - 1 кг.
Ягідки перебираємо, промиваємо, даємо стекти рідини і подрібнюємо смородину блендером, а отримане пюре протираємо через ситечко, щоб максимально позбавитися від кісточок. Потім всипаємо сахарок і розмішуємо до повного зникнення кристаликів. Далі розкладаємо ягідне пюре в чисті банки, закручуємо кришками і ставимо в холодильник.
Желе з агрусу - чудове ласощі, яке приготувати нескладно. Все, що вам знадобиться це агрус, цукор і вода. І, звичайно, дотримуйтесь наших порад, і у вас вийде корисне страву для всієї родини.
Смородина і малина - дуже корисні ягоди, які допомагають при простудних захворюваннях. І сьогодні ми пропонуємо вам з'єднати їх разом і зробити чудове варення. Читаємо наші цікаві рецепти і створюємо смачні ласощі.
Напевно, всі знають про користь ягід чорниці. Корисна для зору, а також багата на вітамін С, та й ще й просто смачна! Звичайно ж, найкраще вживати чорницю в сезон в свіжому вигляді. Але ж взимку теж потрібні вітаміни! Тому ми розповімо вам, як приготувати чорницю у власному соку, при цьому зберігши всі її корисні властивості.
Варення з шишок сосни - це не зовсім звичне в нашому розумінні варення. Це скоріше смачні ліки, яке вбереже вас від епідемій простудних захворювань і допоможе підтримати імунітет. Приготувати таке чудо-варення зовсім не складно. Дотримуйтесь наших рекомендацій, і зимові застуди пройдуть повз вас.