Варіант піци на дуже смачною картопляній основі. Така піца - експрес-варіант для несподівано нагрянули гостей. Готується піца швидко, виходить ситної, і великий її плюс в тому, що в якості начинки можна використовувати все, що завгодно!
- 400 гр. картоплі
- 1 щіпка солі
- 11 ст.л. борошна
- 1 ст.л. порошку для випічки
- 2 помідори
- 200 гр. мисливських ковбасок
- сухі спеції - за смаком
- 150 гр. грибів
- 150 гр. твердого сиру
- оливкова олія
- Очистіть і відваріть картоплю з сіллю, до м'якості. Злийте воду, пюріруйте картопля.
- Змішайте картопляне пюре з борошном і розпушувачем.
- Нагрійте духовку до 200 градусів С.
- Деко застеліть пергаментним папером, змастіть маслом. Викладіть картопляне пюре.
- Помідор наріжте скибочками, розподіліть по картопляному пюре. Посоліть. Посипте сухими спеціями.
- Гриби наріжте, розкладіть зверху помідор.
- Розкришіть моцарелу.
- Розкладіть нарізані мисливські ковбаски.
- Полийте піцу невеликою кількістю оливкової олії і запікайте в розігрітій духовці протягом 25 хвилин.
- Наріжте піцу на шматочки, перекладіть на порційні тарілки. Подавайте до столу відразу, гарячої.
Порада! Картопляну піцу можна готувати і на сковороді. Для цього викладіть всі верстви в тому ж порядку. Доведіть до готовності на повільному вогні.
Як приготувати Картопляна піца без тесту в домашніх умовах