складові
- 350 г капусти
- 5-6 сосисок
- 2 солодких болгарських перцю
- 2 помідори
- 1 морква
- 1 цибулина
- 1 ст. ложка томатної пасти
- зелень
- приправа до смаку, чорний мелений перець, сіль
Цибулю подрібнити, обсмажити на рослинному маслі 1 хвилину.
Моркву натерти на крупній тертці, викласти до цибулі, обсмажити.
Капусту нашаткувати, викласти на сковороду, перемішати, накрити сковорідку кришкою, протушкувати 2-3 хвилини.
Потім додати нарізані кружальцями сосиски.
Помідори, нарізані маленькими кубиками.
Болгарський перець соломкою.
Приправити, посолити, покласти томатну пасту, тушкувати до готовності.
Готову капусту покласти на тарілку, посипати зеленню.
Схожі статті
