У новонароджених дітей є певний запас заліза, якого вистачає приблизно на шість місяців. Коли цей запас бідніє, вкрай важливо починати включати в раціон дітей багаті залізом продукти.
Залізо необхідно для вироблення гемоглобіну і червоних клітин крові, які відповідають за транспортування кисню до всіх тканин організму. Дефіцит заліза в організмі призводить до анемії, роблячи дитини млявим, блідим і слабким. Залізодефіцитна анемія часто спостерігається серед дітей у віці від 9 до 24 місяців. Вона може ставати причиною пізньої мови і ходьби і затримки в розвитку поведінкових навичок.
Скільки заліза потрібно дитині ясельного віку
- До 3 місяців - 1,7 мг
- Від 4 до 6 місяців - 4,3 мг
- Від 7 до 12 місяців - 7,8 мг
- Від 1 року до 3 років - 6,9 мг
Протягом перших шести місяців життя немовлята отримують необхідну їм кількість заліза з молоком матері. Пізніше їм потрібно давати для задоволення їх потреби в цьому мінералі дитячі суміші. Дитячі суміші збагачені залізом, а також містять вітамін C, який сприяє його засвоєнню.
Крім цього, можна включати в раціон дітей як їх першої їжі каші і протерті овочі. Коли дитина звикає до м'якої їжі, до протертим овочам і рисового каші можна потроху додавати м'ясо або рибу. М'ясо потрібно готувати так, щоб воно мало дуже ніжну консистенцію, і було звільнено від будь-яких кісток. Бажано використовувати м'ясний фарш, так як він легше засвоюється дитячим організмом. Також допустимо включати в раціон малят брокколі, водяний крес, брюссельську і качана капусту. Додатково до цього дозволяється давати їм сушений абрикос, інжир і родзинки. Не рекомендується годувати дітей до одного року коров'ячим молоком. Коров'яче молоко містить дуже мало заліза, а також перешкоджає абсорбції цього мінералу з інших продуктів.
Багаті залізом продукти для дітей ясельного віку
- водяний крес
- Брюссельська капуста
- Яєчний жовток
- Насіння льону
- тофу
- капуста кормова
- брокколі
- капуста листова
- шпинат
- проростки пшениці
- спаржа
- петрушка
- Квасоля і сочевиця
- Сира меляса (патока)
- Кукурудзяна крупа
- Листова буряк (мангольд)
- Фрукти, такі як червоні банани, полуниця, чорниця і малина
- Такі види риби як тунець, сьомга, сардини, макрель, форель і копчена оселедець
- М'ясо курки та індички, свинина і яловичина
- Сухофрукти, такі як родзинки, чорнослив, фініки і курага
Поживна їжа дуже важлива для загального зростання і розвитку дитини. За більш детальними рекомендаціями по харчуванню та складання збалансованого раціону для дитини слід звертатися до лікаря.
Джерело: buzzle.com
Фото: blog.feedo.cz,
thegoodcalorie.com