Багато зараз практично переселилися з міських квартир на дачі, ближче до природи і живуть там майже цілий рік. Природно дача не квартира і дозволяє утримувати на ділянці живність. Розведення на присадибній ділянці поросят м'ясних порід - справа дуже вигідна, але в той же час клопітка, адже створити умови, необхідні для нормального росту і розвитку тварин не так вже й просто. Адже це тільки необізнані дилетанти можуть міркувати про те, що свиня є, мовляв, все підряд, без всякого розбору, а що стосується змісту, так аби калюжа бруду була. Насправді вирощування і відгодівлю свиней в домашніх умовах на дачі - справа куди складніше, ніж здається на перший погляд. І зараз ми з редакцією сайту www.kak-sdelat.su пояснимо що маємо на увазі.
Перш за все, потрібно сказати кілька слів про правильний устрій на ділянці хліва, де буде йти вирощування свиней. Він повинен бути досить просторим і розділений на три частини - місце постійного утримання, простір для вигулу і яма для купання. Частина хліва повинна перебувати під відкритим небом, інша захована під навісом на випадок негоди або, навпаки, занадто спекотного сонця.
Купуючи поросят потрібно пам'ятати, що деякі поширені у нас породи відносяться до типу беконних свиней, дорослі особини яких не нагулюють сало. Поросят такої породи коштує купувати якщо ви плануєте розводити свиней заради м'яса. Якщо ж на додаток до м'яса, хочете отримувати гарне товсте сало з характерним смаком, то краще віддавати перевагу таким породам, як українська біла або ландарс. Місячні поросята таких порід зазвичай у вазі досягають 10-12 кг.
Раціон поросят і частота годування залежать, головним чином, від їх віку. Спочатку, щойно куплених поросят краще годувати три рази на день вареними кормами, тобто картоплею, буряком і гарбузом. Вони повинні становити більшу частину раціону.
На відгодівлю свиней йде і дроблена пшениця з житом, але на цьому етапі життя поросят їх даються в менших кількостях. Обсяг добового годування досягає 2-3 кг на порося. При цьому на кожне відро корму необхідно додавати літр суміші рослинної їжі - кропиви і бадилля бобових - з молочною сироваткою. Так само для підтримки тварин необхідно згодовувати їм по 10 г солі щодня.
По досягненню поросятами тримісячного віку починається їх серйозний відгодівлю. У цей період у них йде активне формування м'язової маси, в зв'язку з чим тварині потрібно більше білка. Відповідно, змінюється і раціон, в який додається варені бобові культури: сочевиця і подрібнений ячмінь, а також крупно натерта варена морква і нарізані листя капусти. Добова норма корму збільшується до 3-4 кг на голову.
З 8 місячного віку для свиней на дачі починається пора активного нагулювання сала, тому і раціон повинен змінюватися наступним чином. Переважати в ньому починають варена кукурудза і горох, що сприяють збільшенню інтенсивності набору ваги, жирні відходи, а також різані кабачки і гарбуз.
Крім того, щоб м'ясо було нежирним і ніжним дуже важливо урізноманітнити корму свіжими або вареними фруктами. Влітку і восени краще давати свіжі фрукти. Це просто, якщо на дачній ділянці є плодовий сад. В такому випадку в їжу свиням йде падалиця, а також плоди, зіпсовані хробаками або іншими шкідниками.
Протягом доби кожна свиня віком 8-9 місяців повинна отримувати близько 7 кг корму і 40 г солі. Надалі кількість, обсяг добового корму збільшується і до віку 1 рік досягає 8 кг.
У однорічної свині при правильному змісті і годуванні співвідношення сала і м'яса має бути 40 на 60 при загальній вазі тварини від 250 до 300 кг. Недолік ваги або занадто тонкий шар сала свідчить про помилки господаря тварин при складанні меню харчування.
Хоча чимале значення мають і умови утримання. Часто буває так, що при хорошому повноцінному харчуванні, свині все одно не добирають до нормативів ваги. Це може відбуватися через нестачу руху - адже чим більше рухається порося, тим краще у нього апетит і тим швидше наростає м'язова маса! Так що на дачі для руху свиней потрібно виділяти вольєр побільше.