Про те, як приготувати це незвичайне блюдо, розповість покроковий рецепт з фото.
В першу чергу треба зробити млинці, а за ними піде начинка! Робіть на вашу улюбленим рецептом. Або як я, а я роблю так: виливаю молоко в глибоку миску, ставлю в мікрохвильовку на 2,5 хвилини, в цей час збиваю яйця разом з содою, сіллю і цукром; додаю кухоль молока в яйця і знову збиваю; додаю тепер все в час, що залишився молоко, перемішую і додаю поступово борошно, просіваючи її і при цьому збиваючи суміш віночком. Даю настоятися тесту 25 хвилин. У мене сковорода з тефлоновим покриттям, так що використовую мінімум масла. Наливаю масло в блюдце і силіконової пензликом змащую сковороду, потім випікаю млинці. Вони виходять не жирними, а це те, що потрібно для суші!
17 осіб готували за цим рецептом
