Неспецифічність процесів, що розгортаються в організмі в процесі адаптації до стрес-факторам, тягне за собою важливий наслідок, що має практичне значення.
Суть його в наступному: якщо організм зумів пристосуватися до будь-якого фактору, то його опірність до інших факторів також підвищується. Таке явище називається перехресною адаптацією. Так, наприклад, холодові тренування тягнуть за собою підвищення опірності до впливу іонізуючої радіації. Тренування до гіпоксії (підйоми на висоту) підвищують стійкість організму до холоду, інтоксикацій і інфекцій.
СЛАЙД 18 (62). Перехресна адаптація.
В цілому картину можна представити таким чином: організм повинен піддаватися навантажень, які надають тренує дію. Тренування пов'язана з розвитком функціональної гіпоксії тканин. Наступні тренування будуть даватися організму набагато легше, оскільки дозована гіпоксія стимулює адаптаційні процеси.
СЛАЙД 19 (63). гіпоксія
Кисень надходить в організм в результаті функції зовнішнього дихання. Виділяється в ході реакції окислення енергія (Q) йде на освіту АТФ. Енергія макроергічних зв'язків АТФ витрачається на біосинтезу, мислення, локомоцию, дезинтоксикацию і т. Д. Т. Е. На всі енергоємні функції організму.
АТФ - це присутнє в клітинах з'єднання, до складу якого входять аденін, рибоза і три фосфатні групи. У хімічних зв'язках фосфатних груп укладена енергія, необхідна клітинам для виконання різних видів роботи, наприклад, для м'язового скорочення. АТФ утворюється з АДФ або АМФ з використанням енергії, що виділилася в процесі розщеплення вуглеводів або інших поживних речовин.
СЛАЙД 20 (64). АТФ
Синтез АТФ відбувається головним чином в мітохондріях і забезпечується в основному енергією, що виділяється при розщепленні глюкози, але можуть використовуватися і інші прості органічні сполуки - цукру, жирні кислоти і амінокислоти. Ця енергія звільняється, коли АТФ розщеплюється на АДФ і АМФ.
При розщепленні 1 г білків і вуглеводів виділяється 17.6 кДж, при розщепленні 1 г жирів - 38.9 кдж.
Будь-які порушення, пов'язані з доставкою або утилізацією кисню, призводять до патологічних зрушень в організмі людини. Є багато класифікацій гіпоксій. Для практичних цілей широко використовується класифікація Баркрофта і Ван Слайка. Відповідно до цієї класифікації, прийнято розрізняти чотири види гіпоксії:
1. Гипоксическая гіпоксія пов'язана зі зменшенням парціального тиску кисню у зовнішньому середовищі, зі зменшенням загального барометричного тиску або з порушенням функції зовнішнього дихання. Прикладами можуть служити перехід з аридной зони в високогір'ї, знаходження в замкнутих приміщеннях, порушення прохідності дихальних шляхів (бронхіальна астма, навіть нежить) або функції зовнішнього дихання (параліч дихальної мускулатури, здавлення грудної клітини і т. Д.).
2. Циркуляторна гіпоксія пов'язана з порушенням циркуляції крові, розносу і подачі кисню до органів і тканин. Сюди відносяться, перш за все, всі порушення функцій серця і судин. Типовим крайнім проявом циркуляторної гіпоксії є інфаркт міокарда з різким зниженням скорочувальної функції серця і порушенням системної циркуляції.
3. Гемічна гіпоксія пов'язана з порушеннями транспортних функцій крові. Такий вид гіпоксії виникає в результаті крововтрати і зменшення об'єму циркулюючої крові, а також при таких змінах у складі крові, коли гемоглобін еритроцитів погано зв'язує кисень. Прикладом може служити отруєння оксидом вуглецю (чадним газом, СО).
4. Тканинна гіпоксія є результат порушення ферментативних механізмів утилізації кисню на тканинному рівні, т. Е. Кисень надходить в клітку, але нею не використовується або використовується неефективно. Прикладом тканинної гіпоксії є отруєння миш'яком, що приводить до порушення стану білків-ферментів окисного метаболізму або отруєння ціанідами, коли заблокована дихальна ланцюг, а також радіаційне ураження організму, що супроводжується численними порушеннями ферментативних процесів.
СЛАЙД 21 (65) (види ГО)
В реальності гіпоксія, як правило, має змішаний характер. Так, часто поєднуються між собою циркуляторная і гіпоксична гіпоксія, гемическая і тканинна гіпоксія. В принципі будь-яка інтоксикація, а також променеве ураження супроводжуються гіпоксією.
Адаптація до гіпоксії протікає по тим же законам, що й адаптація до різних стрес-факторів.
Обов'язковим атрибутом гіпоксії і стресу є активізація вільнорадикальних процесів в клітинах.
Вільно-радикальне (або перекисне) окислення є нормальним фізіологічним процесом в організмі. який необхідний для цілого ряду біохімічних реакцій. Оскільки цей процес є неферментативним, т. Е. Некерованим. зазвичай він утримується в певних рамках за допомогою системи антиоксидантів. Антиоксидантні властивості притаманні деяким біологічно активних речовин (вітамінів, гормонів, субстратів метаболізму). До числа водорозчинних антиоксидантів відносяться аскорбінова кислота, сечова кислота, стероїдні гормони, глутатіон, антоціани і меланіни (природні пігменти)
Жиророзчинними антиоксидантами є біофлавоноїди, каротиноїди, поліненасишенние жирні кислоти.
Флавоноїди - найбільш численна група какводорастворімих. так іліпофільних пріроднихфенольних з'єднань. Флавоноїди були досліджені в 1930-х рр. лауреатом Нобелівської премііАльбертом де Сент-Дьордь. Багато флавоноїди -пігменти. Хороші джерела флавоноїдів -цедрацітрусових. інші фрукти і ягоди, цибуля, зелений чай, червоні вина. темні сорти пива, обліпиха, тунбергия ічёрний шоколад (70% какао і вище).
СЛАЙД 22 (66) Антиоксиданти
Крім того, існують спеціальні ферментні системи, що перехоплюють і перетворюють вільні радикали в нешкідливі з'єднання. Це каталаза, супероксид-дисмутаза, глутатіон-редуктаза і глутатіон-пероксидаза.
СЛАЙД 23 (67). ферментні системи
Якщо процес утворення вільних радикалів (серед яких слід перерахувати такі сполуки, як активні форми кисню, перекис водню, супероксид-аніон-радикал, пероксинітрит, гідроксил-аніон-радикал) стає занадто активним і антиоксидантні системи не справляються з потоком токсичних компонентів, останні активно взаємодіють з біологічними полімерами - ліпідами биомембран, білками, нуклеїновими кислотами. В результаті відбуваються їх пошкодження на молекулярному рівні. У биомембранах активізуються процеси перекисного окислення ліпідів, внаслідок чого порушується їх жидкокристаллическая структура, і вони активізуються процеси перекисного окислення ліпідів, внаслідок чого порушується їх жидкокристаллическая структура, і вони стають занадто проникними для іонів і води стають занадто проникними для іонів і води. Порушення третинної структури білків-ферментів призводять до дезорганізації метаболізму, порушень продукції енергії.
Пошкодження нуклеїнових кислот мають свої, далекосяжні наслідки.
Найбільш небезпечний наслідок цих процесів - проникнення надлишкових кількостей іонів Са2 + в клітину. Іони Са2 + здатні запускати власні каскадні механізми клітинного пошкодження - руйнування цитоскелета, подальшу активацію пошкодження біомембран, порушення мітохондріальних процесів, посилення протеолітичної розпаду білків. У своїх крайніх проявах ці процеси можуть призвести до різкого набряку і подальшої загибелі клітини
СЛАЙД 24 (68). Наслідки придушення АОС
Ці факти необхідні також для розуміння механізмів токсичного пошкодження клітин, оскільки в основі будь-якої інтоксикації лежать гіпоксичні явища.
Якщо ж дія гіпоксії розумно дозується, як, наприклад, при гіпоксичних тренуваннях або фізичному навантаженні. то організм поступово адаптується до нових умов, внаслідок чого підвищується толерантність до гіпоксії і до інших стрес-факторам.
Процеси, пов'язані з перекисне окислення, що виникають при гіпоксії і стресі, як вважають, мають відношення до прискорення процесів старіння організму і до канцерогенезу - виникнення і розвитку злоякісних пухлин. Тому тренування до стрес-факторам і гіпоксії, насичення організму достатніми (але не надмірними) кількостями антиоксидантів є важливим елементом підвищення рівня здоров'я людини. Неважко бачити, що це науково обґрунтовує необхідність і позитивний вплив таких елементів способу життя, як постійна дозоване фізичне навантаження, заняття спортом, раціональне збалансоване харчування і т. Д.
СЛАЙД 25 (69). Толерантність до ГО