Суп з солоними огірками і копченостями
Це дуже популярна страва. Так званий суп-солянка. Які продукти будуть потрібні для приготування:
• 3-4 середніх огірочків
• 2-4 зубчики часнику
• 3-4 картоплі
• Морква
• Копченості на ваш смак (150-200 грам)
• Зелень
• Якщо вам подобаються гриби, то можете додати їх в блюдо.
• Вода
Примітка: кількість інгредієнтів розраховане на каструлю, об'ємом 5 літрів.
Як правильно приготувати:
• Спочатку дайте воді закипіти, потім додайте спеції
• Потім нарізаємо овочі шматочками (картопля, цибуля, морква, гриби). Овочі слід пасерувати на рослинній олії, а після також додати в каструлю. Варимо до того, щоб картопля досягла стану напівготовності.
• Після додаємо натерті на тертці солоні огірочки і нарізані копченості. Не забудьте посолити. Варіть до готовності, в кінці приготування додайте свіжу зелень.
Рецепт №2. Пиріжки з огірками і рисом
Це простий і невибагливий рецепт дозволить вам приготувати смачну страву, яке порадує ваших близьких. Отже, вам буде потрібно:
Для тесту:
• 10-відсоткові вершки
• 2 яйця
• 2 столових ложки цукру
• Половина упаковки сухих дріжджів
• Чверть чайної ложки солі
• 2 столових ложки розтопленого масла
Для начинки:
• 2 ріпчасті цибулі
• Варений рис
• Солоні огірочки - 3-5 штук
• Півсклянки соняшникової олії
• Не забудьте додати спеції за смаком
Отже, почнемо готувати:
• По-перше, замісити тісто: збийте яйця разом з цукром, дріжджами, сіллю і вершками. В отриману масу додайте борошно, щоб вийшло досить густе тісто. Залиште отримане тісто на 1,5 години в теплі.
• Огірочки, цибулю наріжте досить дрібно і випарюйте на середньому вогні. Після того, як рідина піде, додайте вершкове масло. Зменшивши вогонь, протомитися їх на слабкому вогні протягом 1,5 години, до того, як огірки стануть м'якими.
• Відваріть рис і змішайте їх з огірками після цього залиште цю масу остигати.
• Після цього формуйте пиріжки, викладіть їх на деко і змастіть вершками.
Випікайте їх протягом 25 хвилин, на початку чверть години при 190 градусах, а останні 10 при 160 градусах. Ось і все смачні пиріжки готові.
І на закінчення хочеться поділитися ще одним рецептом, який користується заслуженою популярністю.
Аджика з солоних огірків
Отже, що вам буде потрібно для приготування цієї страви:
• Мариновані огірочки
• Часник
• Рослинна олія
• Томатна паста
• Спеції
Спосіб приготування:
• Огірки слід натерти на тертці, часник подрібнити, після цього змішати огірки з часником.
• Ост цього потрібно додати томатну пасту, спеції і рослинне масло і все перемішуємо.
• Приберіть аджику в холодильник і все. Прекрасна добавка до страв готова. Пригощайте їй своїх близьких.
На закінчення хочеться відзначити, що, як ви могли помітити, до складу багатьох смачних і цікавих страв входять солоні огірочки. У даній статті ми висвітлили лише малу частину, найбільш цікавих нам. Вони не зажадають від вас ніяких надприродних зусиль і дасть шанс порадувати своїх близьких смакотою.
Схожі рецепти страв:
Існує думка, що керівництво компанії «Кока-Кола» платить за підтасовування доказів безпеки знаменитої газованої У засоби масової інформації просочилися відомості про
Як і слід було очікувати, у відповідь на введення санкцій Євросоюзом російські підприємці стали активно налагоджувати виробництво всесвітньо відомих делікатесів на
Як стало відомо, зовсім недавно в Ризі відкрився черговий ресторан французької кухні, який носить назву «Grande Brasserie Riga». Можливо, дане
З 26 по 27 число минулого місяця в країні проходив Фестиваль Російської качки, це другий такий захід, в майбутньому воно
Вчені довели, що любителі шкідливої і смачної їжі, такої як бутерброди, ковбаси, солоні снеки, мають значно менший обсяг гіпокампа, ніж