Салат з курки з капустою не помітив занадто багато часу на приготування і порадує чудовим смаком. Чудово підходить для повсякденного харчування, але і на святковому столі зовсім незайве. Курку для цього салату краще обсмажувати - і смачніше, і швидше.
складові
покроковий рецепт
Обсмажити курячу грудку. Філе курячої грудки порізати на дрібні шматочки поперек волокон. Посолити і поперчити. У холодну суху сковороду налити рослинне масло приблизно на 1-2 мм вище дна і розігріти на сильному вогні. Висипати в розігріте масло шматочки філе і обсмажувати на сильному вогні, постійно помішуючи, до повної готовності - шматочки повинні легко розламуватися краєм ложки. Готове філе викласти шумівкою на тарілку, даючи стекти маслу, і залишити остигати.
Додати кукурудзу. Відкрити банку з кукурудзою і злити сік - якщо капуста попалась сухувата, то трохи соку можна вилити в миску з капустою. Висипати кукурудзу до капусти і перемішати.
Додати обсмажену курку і досолити. Викласти в салат остиглі обсмажені шматочки курячого філе, перемішати, спробувати на сіль, при необхідності досолити і ще раз перемішати.
Салат з курки з капустою готовий!
Салат з курки