Дорогі друзі, тільки для Вас ProSushi публікує докладні фото-рецепти: роли в домашніх умовах, гаряче як в ресторані, десерт від шеф-кухаря. Новинки щотижня.
Ролл ЦЕЗАРЬ з куркою
Готувати роли будинку - непросто, але дуже цікаво. Докладний покроковий рецепт з фото полегшить це завдання.
В супермаркетах ви легко зможете купити всі необхідні інгредієнти для приготування ролів в домашніх умовах. І обов'язково загляньте в відділ східної кухні.
Тепер можна приступати до основного процесу.
2. З помідора видалити м'якоть. Нарізати огірки, помідор і філе тонкими скибочками як на нашому фото.
Перед тим, як приступити до роботи з рисом руки змочуємо водою, в яку доданий звичайний оцет. Не забувайте постійно змочувати руки, щоб розподіляти рис рівномірно. Висота рисового шару повинна скласти близько 7 міліметрів.
3. Викласти рис на макису (рогожу для ролів). Оберніть макису харчовою плівкою, так набагато зручніше! Рис не застряє і не прилипає. Зверху викласти норі.
4. На норі викласти курку, овочі і салат як на фото.
5. Додати соус Цезар і крабовий соус. Можна на свій смак - більше того соусу, що Ви любите.
6. Акуратно згорнути рол квадратної форми.
7. Висипати наші домашні ароматні часникові сухарі в контейнер і акуратно обваляти в них рол.
8. Вуаля - тепер ріжемо його на 8 або 6 частин (в просушити в порції 8 ролів). Різати краще дуже гострим ножем, змоченим у холодній воді. Сервіруємо імбиром і васабі - подаємо на стіл. Їмо із задоволенням і соєвим соусом.
Але простіше і швидше замовити в просушити!