У невеликому селищі жив дуже бідний селянин. І він уже давним-давно помер від голоду, якби не хороший урожай ріпи. Мужик дбайливо доглядав за овочами, але одного разу був позбавлений свого прожитку - cвінья знатного багатія зіпсувала йому весь город. У бідолахи залишився один лише паросток, з якого виросла гігантська ріпа. Слава про неї пішла по всій окрузі. І селянин був змушений віддати чудо-ріпку імператору, від якого в дар отримав кошик коштовностей.
З давніх-давен ріпа була незамінним блюдом і у простих, і у знатних багатих людей. На Русі овоч називали другим хлібом. У голодні часи він врятував від смерті не одну сотню людей. Сьогодні ж про овоч ледь хто згадує. Багато хто навіть не підозрюють, чим корисна ріпа, а даремно. Вона дуже багата на вітаміни, мінерали та широко використовується в народній медицині. Які тільки захворювання не лікує ріпа! У цій статті ми розглянемо докладніше її корисні властивості і можливі протипоказання до вживання.
Значення для імунітету
Ріпа вважається відмінним імуномодулюючою засобом. За кількістю вітаміну С овоч майже в два рази перевершує цитрусові фрукти. При цьому корисний склад практично не змінюється протягом усього терміну зберігання продукту.
Для підвищення і підтримки імунної системи рекомендується використовувати японський сорт овочу - кокабу. Від інших різновидів він різко відрізняється дуже маленьким розміром. Діаметр плодів становить в середньому від 8 до 10 мм.
Наявні в овочі вітаміни збільшують опірність організму вірусних і інфекційних захворювань. Тому в профілактичних і лікувальних цілях рекомендується з настанням осінньо-зимового сезону пити свіжоприготований Ріпне сік.
Користь в сезон застуд
Велика користь овоча для організму під час терапії таких захворювань, як бронхіальна астма, ларингіт з сильним кашлем, коклюш, ангіна. Що входять до складу ріпи ефірні масла розріджують накопичилася мокротиння і сприяють її виходу, а також знімають спазми дихальних шляхів.
Продукт можна їсти сирим, вареним або приготованим на пару. Дуже ефективний при цих недугах теплий сік з ріпи. Його приймають по 2 столові ложки 3-4 рази на день.
Цілющі властивості допомагають полегшити симптоми і вилікувати грип і ГРВІ.
Для цього готують спеціальне питво. 100 грам овоча нарізають дрібними шматками, додають 1 літр води і кип'ятять 15 хвилин. Потім можна помістити в ємність з варивом трохи цукру і пити невеликими порціями протягом дня.
Ріпа для сечостатевої системи
Овоч являє хорошим сечогінним засобом. Наявність в ньому необхідних для людського організму мінеральних солей (зокрема, сірки) сприяє очищенню крові. Крім того, це призводить до роздроблення каменів в сечовому міхурі.
Неоціненна користь ріпи і для здоров'я чоловіків. Вона діє як дезінфікуючий і протизапальний засіб для статевої системи. Регулярне включення овоча в раціон дозволить підвищити сексуальну функцію і потенцію у чоловіків.
Користь для шлунка і кишечника
При наявності проблем з травною системою овоч рекомендується їсти щодня. Завдяки високому рівню рослинної клітковини поліпшується перистальтика кишечника, і знижуються процеси гниття в ньому.
За рахунок своїх бактерицидних властивостей ріпа дезінфікує шлунок, сприяє виділенню соку і підвищення кислотності.
Значення для кісток і суглобів
Велика користь ріпи для кісткових тканин пояснюється наявністю в ній магнію. Завдяки цьому елементу в кістках накопичується необхідну кількість кальцію. який потрібен для розвитку і зміцнення скелета.
Особливо корисна ріпа для організму підлітків і людей похилого віку. Кістки у них слабкі і сильно схильні до зовнішнього впливу.
Овоч з давніх часів вважався чудовим профілактичним засобом від дитячого рахіту. Сік і каша з вареною ріпи допомагають впоратися з болями в суглобах, ревматизм і артрит.
Ріпа для краси
Чудо-ріпка знайшла застосування не тільки в нетрадиційній медицині, але і в косметичній сфері. Що входять до складу вітаміни групи В перешкоджають передчасному старінню шкіри.
Ріпне паста дозволяє позбутися від шкірних запалень, фурункулів, гнійників, прищів. А свіжовичавлений овочевий сік зміцнює волосяні цибулини, прискорює ріст волосся і допомагає вилікувати лупу.
Овоч для схуднення
Для чоловіків і жінок, бажаючих піти від зайвих кілограмів, ріпка є незамінним продуктом в меню. Вона корисна для організму тим, що покращує процеси обміну речовин.
Продукт складається на 90% з води і має за рахунок цього порівняно невисоку калорійність.
Ріпа застосовується також:
- для зміцнення зубів і лікування карієсу;
- для очищення організму від шлаків і токсинів;
- для попередження і лікування прокази і туберкульозу;
- від подагри;
- для вироблення жовчі в печінці;
- як седативний засіб і засіб для поліпшення пам'яті.
Незважаючи на те, що ріпа володіє масою корисних властивостей, є також і протипоказання для її використання.
Шкода чудо-ріпки
Вживання овоча слід обмежити або виключити при наявності таких серйозних захворювань шлунка, як виразка, гастрит, підвищена кислотність.
Заборонено вживати овоч і при окремих захворюваннях нервової системи, при наявності каменів в нирках і жовчному міхурі, при гепатиті.
Протипоказання є і щодо віку. Дітям до 2 років не можна вводити ріпу в раціон. Це може спровокувати алергію, нудоту, розлад шлунка та інші неприємності. Небажано також є продукт жінкам під час виношування і годування дитини.
Якщо відсутні всі ці протипоказання, ріпу можна вільно включати в своє меню і насолоджуватися її корисними властивостями і прекрасними смаковими якостями.