Найкращі рецепти запіканок з баклажанами зібрані тут. Ви їх завжди знайдете в рецептах запіканок. Ще у нас є дев'яносто чотири рецепта запіканок з макаронів і сиру.
Міні-запіканка з баклажанами і грибами
помідори нарізати кружечками, баклажани очистити і натерти на крупній тертці печериці нарізати пластинками, т.к. у мене білі гриби, я їх попередньо відварити в підсоленій воді 10 хв. змішати нарізану кубиками шинку, подрібнені цибулю і часник і додати до маси. Буде потрібно: баклажани-1шт, помідори-2-3шт, цибуля ріпчаста-2шт, печериці / я брала білі гриби / 200г, часник-2 зубчика, оливкова олія, сир твердий-100г, шинка-250г, сіль і перець-за смаком
Запіканка з баклажанами і куркою
Куряче філе нарізати на кубики і обсмажити на рослинному маслі. Туди ж додати наруезанний цибулю, баклажан і помідори нарізані такими ж кубиками, як і м'ясо. Посолити і поперчити за смаком. Картоплю очистити і відварити. Зробити толчоную картоплю. Форму для Запека. Буде потрібно: 0,5 кгКуріное філе (стегенця), 2-3 помідори, 1 баклажан, картопля, трохи молока і вершкового масла (для толчоной картоплі), 1 цибулина, 100-150 гр твердого сиру.
Сонячна овочева запіканка
укладаємо вимиті овочі на деко і відправляємо в розігріту духовку. гарбуз виймаємо на стадії напівготовності, баклажан повинен бути м'яким, але не розвалюватися, перці печемо до чорноти. знімаємо шкірку з перчиком і баклажана. * Гарбуз запікати чималими к. Буде потрібно: 1 баклажан середнього розміру, 5 болгарських перців середнього розміру, невеликий шматочок гарбуза (гр.200-300), "м'ясисті" помідори - гр 300, 2 маленькі цибулини, зелень кропу і базиліка, 4 зубчики часнику, перець стрючковий - кількість за смаком, ростіть.
Запіканка з овочами і курятиною Осінні барви
Баклажани очистити від шкірки, порізати уздовж пластинами по 1 см завтовшки, посипати сіллю, відставити на 20 хв. Перець очистити від насіння порізати уздовж на 4-6 частин. Куряче філе порізати дрібними кубиками, цибулю порізати дрібно, додати сіль, перець, спеції за смаком, йогу. Буде потрібно: баклажан -3-4 шт. солодкий перець Ластівка - 3 шт. філе куряче (стегно, гомілка) - 300-400 г, цибуля ріпчаста - 1 шт. помідори - 4-5 шт. адигейський сир - 150 г, моцарелла - 150 г, зелень (кріп, петрушка,) - по 5-7 гілочок, йогурт натуральний - 150 г, паприка.
Запіканка з баклажанів
Запіканка з баклажанів і курячих шлунків.
шлунки ріжемо на середні шматочки обсмажуємо, додаємо 1/2 склянки води і тушкуємо на повільному вогні 20-25 хвилин, відкриваємо кришку і випаровуємо водичку. Баклажани ріжемо на кружечки не більше 1 см завтовшки і викладаємо на тарілку трохи пересипаючи сіллю, залишаємо на. Буде потрібно: 4 великих баклажана, 500-600 гр курячих шлунків (очищених), 1 болгарський перець, 1 велика цибулина, 3 яйця, 1 склянка молока 3 столові ложки борошна, 100 гр сиру (тертого), раст.маслом
Запіканка з баклажанами
перець ріжемо і смажимо на сковорідці, гриби і цибулю теж смажимо смажимо на сковорідці тільки окремо від перцю, так що-б не було рідини баклажани миємо, ріжемо, смажимо на сковорідці з невеликою кількістю масла. що б вони вийшли як на грилі. сир трьом на тертці. інгредієнти. Буде потрібно: 2 баклажана, 300 гр.грібов, 2 цибулини, 3-4 помідори, 2-3 перцю, 200 гр.твердого сиру, 3 яйця, 100 мл. молока, сіль, перець
Італійська запіканка з баклажанів
Баклажани порізати поздовжніми пластинами. Присипати сіллю і залишити на 30-60 хв. Потім промити і просушити. Обсмажити. Викладати на паперові рушники. Приготувати томатний соус. Часник подрібнити. Помістити в сотейник томатну м'якоть (я зняла шкірку з свіжих по. Буде потрібно: 1 кг невеликих баклажанів, 300 г моцарели, тертий пармезан, базилік, оливкова олія, сіль, Для томатного соусу: 800 г консервованої томатної м'якоті (я брала свіжі помідори), 2 зубчики часнику, 1,5 ч.л. цукру, 1,3 ст. л. олив. олію, сіль, перець
Запіканка з баклажанів
Картоплю відварити і остудіть.Лук ич еснок наріжте кубиками, обсмажте разом з фаршем на маслі, додайте зелень, присолите, поперчіть. Баклажани наріжте скибочками, посоліть, залиште на 10 мінут.Затем промити, обсушити і обсмажте на оливковій олії. Картопля і помідо. Буде потрібно: 500 гр баклажанів, 5 картоплин, 2 цибулини, 1 зубок часнику, 2 помідори, 5 ст.ложек оливкового масла, 400 гр м'ясного Форш (будь-якого), 250 мл молока, 2 столові ложки пшеничного борошна, 250 мл сметани, 1 яйце, 1 ст.ложка свіжого рубаного розмарину, 1 ст.ложка рубано.
Запіканка з баклажанами
Баклажани середньої величини очистити, нарізати скибочками по довжині, посолити, залити окропом і витримати в воде3-4 хв, потім вийняти їх з води, обсушити салфеткой.І обсмажити з двох сторін в сильно розігрітому рослинному маслі. Рубану телятину з'єднати з подрібненим. Буде потрібно: Баклажани 1кг, Масло рослинне 300 гр, Телятина 300 гр, Сир 125 гр, Яйце, Кориця 10 гр, Сіль, Перець чорний