Зараз розглянемо переваги продуктів, що містять білок і клітковину. По-перше, принципово важливо знати, що високобілкова дієта без споживання харчових волокон шкодить товстому кишечнику, збільшує ризик розвитку раку. Вводячи в раціон клітковину і білок спільно, ви рятуєтеся від цих неприємностей, насичуєте організм магнієм, кальцієм, калієм, антиоксидантами та іншими поживними речовинами.
Перевага продуктів, що містять протеїни і клітковину, міститься крім цього в тому, що вони сповільнюють швидкість перетворення вуглеводів в цукор, іншими словами менше цукру перетворюється в жирову тканину.
В добу здоровій людині необхідно використовувати 20-30 г клітковини. Білка на 1 кг ваги необхідно близько 0,8 м Якщо ви займаєтеся спортом або ведете діяльний спосіб життя, то це кількість можливо збільшено в 1,5-2 рази.
Виконуючи таку дієту, принципово важливо вибирати низькокалорійні продукти. У них в обов'язковому порядку повинні знаходитися вітаміни, а ось насичених жирів повинно бути як можливо менше.
Продукти, багаті клітковиною і білками
Квасоля, цільне зерно, соєві боби, нут, коричневий рис крім цього є продуктами, багатими клітковиною і білком. Вони будуть базою щоденного раціону. Сюди крім цього можливо додати тофу, китайську Фучжи (соєве спаржа).
Меню на добу, багату клітковиною і білками
Сніданок може виглядати наступним чином: 2 Посмажені або зварені яйця, салат з авокадо і помідорів, 100 грам малини. Так ви збагатите свій організм 12 г білка, 12 г клітковини.
Обід: коричневий рис, копчений лосось, салат з листових і зелених овочів або салат з пророслих зерен, зелені, тунця. Це приблизно 25 грам білка і 8 грам харчових волокон.
Вечеря: індичка з овочами, омлет з 2 яєць або риба з шматочком житнього хліба.
Як перекусів застосовуйте горіхи, фрукти, фініки, цільнозерновий хліб з арахісовим маслом.
Вам це сподобається:
- Трави для відновлення менструального циклу