Любителі сиру можуть радіти - цей рецепт підібраний спеціально для тих, хто і дня не може прожити без нових смакових відчуттів. Піца - універсальне блюдо, яке може бути доречно практично в будь-якій ситуації. Піцою можна просто перекусити на бігу, можна поснідати. Хороший буде шматочок піци і в якості доповнення до легкого обіду, а вже вечеряти піцою сам Бог велів. Святковий стіл або звичайну вечірку друзів, безсумнівно прикрасить піца, приготована власноруч. Здивуй друзів - приготуй їм піцу з сиром, квасолею і куркою.
в кулінарну книгу готував (а)
Інгредієнти для страви
- Енергетичний цінність (beta)
- Загальна маса інгредієнтів: 2.4 кг.
- Калорій на 100г: 177 ккал
- Калорій на порцію: 361 ккал
- Калорій всього страви: 4329 Росія ккал
- Білки: 158.5
- Жири: 304.8
- Вуглеводи: 218.8
-
Філе куряче - 300 м
Квасоля чорна - 420 г.
Сир Монтерей Джек - 200 г.
Сир Чеддер - 200 г.
Коржик кукурудзяна - 3 шт.
Як приготувати Піца з сиром, квасолею і куркою - покроковий опис
Готуємо тісто. Теплу воду змішуємо з дріжджами і залишаємо на 7-8 хвилин. Потім в окремій ємності змішуємо борошно, сіль і масло і додаємо дріжджі з водою. Замішуємо тісто і скочується його в кулю. Накриваємо рушником або харчовою плівкою і даємо постояти близько 2 годин.
Тим часом готуємо начинку. Квасоля викладаємо в каструлю, доводимо до кипіння й тушкуємо кілька хвилин. Додаємо приправи тако (можна їх замінити кмином меленим червоним перцем і сушеним часником).
Розминаємо квасоля виделкою або за допомогою толкушки і продовжуємо тушкувати на повільному вогні близько 10 хвилин.
Кукурудзяні коржі ріжемо смужками.
Обсмажуємо смужки на сковороді близько хвилини і викладаємо на паперовий рушник, щоб видалити залишки масла.
Салат промиваємо і ріжемо смужками
Схожі статті