Гречану монодієту складно назвати смачною, збалансованої чи різноманітною. В основі раціону - звичайна крупа, яка не має смаку і запаху. Дієтичне меню можна урізноманітнити нічим жирним, солоним або солодким. Але саме в такій схемі живлення міститься вся користь, яку має монодиета гречана.
Гречка - це одна з найбільш корисних круп. Вона багата на вітаміни групи В, які дуже важливі для правильного обміну речовин і засвоєння їжі в кишечнику, а також мікро- і макроелементами. Гречана ядриця - чемпіон за змістом рослинного білка. Це дає можливість насичуватися набагато швидше. А ось лушпиння цього продукту як раз і є джерело вітамінів та інших корисних речовин.
Користь від дотримання гречаної монодієти наступна:
- швидка втрата зайвої ваги;
- очищення організму від шлаків;
- очищення шкіри і волосся;
- насичення організму вітамінами і мінералами;
- втрати не м'язів, а жирової тканини;
- відновлення правильного обміну речовин.
Гречана монодієта не тільки проста і ефективна, але і дуже доступна в ціновому плані. Дотримання такої схеми живлення по кишені кожному.
Основні принципи
При дотриманні гречаної монодієти потрібно дотримуватися наступних правил:
- основа меню - гречана каша (іноді можна додати один-два додаткових продукту при сильному відчутті голоду);
- крупу не варять, а запарюють окропом;
- не можна вживати сіль, цукор, масло і спеції;
- не можна їсти за 4-6 годин до сну;
- кількість споживаної в день каші - не обмежена;
- заборонені солодкі і алкогольні напої.
Такий раціон допускає вживання необмеженої кількості води, несолодкого чаю або компоту з сухофруктів.
Протипоказання і шкода
Дієта на основі гречки має наступні протипоказання:
- хвороби шлунково-кишкового тракту;
- анемія, виснаження організму;
- вагітність.
Гречана дієта протипоказана дітям і підліткам, а також жінкам у період лактації. Негативних медичних думок з приводу такої дієти трохи. Вона дозволяє в щадному режимі позбутися шлаків, очистити організм і відрегулювати обмінні процеси.
Дієта на основі гречки не відноситься до довгострокових схемами живлення. Її тривале дотримання негативно позначиться на стані шкіри, волосся і зубів, так як в організм не будуть надходити всі корисні речовини.
Меню, яке складається тільки з гречки, може бути ліками для обміну речовин, але при недотриманні встановлених термінів також перетворюється в те, що його порушує.
підготовка
Гречана дієта буде переноситися набагато легше, якщо правильно її почати. На підготовку до мономарафону досить виділити 3 дня. У цей період необхідно відмовитися від шкідливої їжі, їсти гречані супи, фрукти, мед, пісне м'ясо. Раціон можна урізноманітнити овочами на пару.
Важливо за ці три дні відучити себе від поглинання їжі на ніч, тому що протягом всієї дієти це буде найголовнішою умовою ефективного схуднення. Цей термін був вибраний невипадково - саме перші 3 дні при зміні системи харчування найважчі. Якщо дієту почати без підготовки на третій день спокуса кинути курс буде особливо великим.
Меню гречаної монодієти
В основі раціону такої схеми живлення - гречана крупа, яку заливають окропом. Варити при цьому немає необхідності, так як ядриця вбере через кілька годин всю рідину. Залежно від терміну і варіанти дієти в меню можуть бути присутніми ще один або два додаткових продукту.
Але їх додають тільки при сильному відчутті голоду і в обмеженій кількості. Це може бути 1% кефір, пара наслідках фруктів, стакан соку, 1-2 порції йогурту, жменя сухофруктів або чайна ложка меду.
дозволені продукти
За загальним правилом дозволений продукт тільки один - це прісна і несолоним гречана крупа. Але при будь-монодиете пропонуються варіанти невеликого відступу від основного меню.
Крім гречаної крупи допустимо використовувати:
- кефір 1% жирності (не більш 1 літра за добу);
- лляне масло або мед (не більш 1 чайної ложки в день);
- 50г будь-яких горіхів або наслідках сухофруктів (курага, чорнослив);
- трохи цибулі;
- 1-2 наслідках фруктів (апельсини, яблука, груші);
- кілька овочів;
- 1-2 порції несолодкого нежирного йогурту;
- негазована мінеральна вода.
Гречку можна використовувати в практично необмеженій кількості, а ось додаткових продуктів не може бути більше двох.
заборонені продукти
Протягом усієї гречаної дієти заборонені такі продукти:
- сіль, цукор, рафіновані олії та спеції;
- смажені, копчені, гострі та жирні продукти;
- хлібобулочні вироби;
- солодощі, шоколад;
- алкогольні напої;
- солодкі фрукти, крохмалисті овочі;
- солодкі газовані напої, кава;
- консерви;
- жирні молочні продукти.
Іноді робиться виняток для масла: до каші для її кращого засвоєння можна додати трохи лляної олії, багате корисними жирами і необхідними для підтримки нормального обміну речовин вітамінами.
Основне меню гречаної дієти на тиждень - гречана каша безмолочна, без солі, масла, цукру і спецій. Один стакан гречки заливають 2-3 склянками крутого окропу. Тарілку з крупою накривають кришкою і залишають настоюватися кілька годин. Найкраще запарювати кашу з вечора: вранці вона вже буде повністю приготування до вживання.
Якщо немає бажання їсти холодну гречку, то її можна підігріти на сковороді з додаванням води або ж відразу приготувати в мультиварці.
Варити гречку в каструлі не варто, так при обробці високою температурою вона втрачає багато корисних речовин.
При бажанні раціон можна урізноманітнити кефіром 1% жирності.
Гречку можна їсти в будь-якій кількості, а кефіру допустимо використовувати не більше літра на добу. Воду і несолодкий чай можна пити необмежено. Дієта розрахована на 7 днів, але при хорошій результативності її можна продовжити ще на тиждень. При сильному відчутті голоду можна додати пару наслідках фруктів, 1-2 невеликих нежирних йогурту.
Одна з головних правил - є за 4-6 годин до сну не можна. За 30 хвилин можна вгамувати виник голод склянкою кефіру. Максимальний період дієти - 14 днів. За курс можна втратити від 4 до 15кг (в залежності від швидкості метаболізму і початкового ваги). Повторювати можна не частіше одного разу на місяць.
Гречана дієта на три дні - це метод експрес-схуднення до якої-небудь події. Її умови досить жорсткі, але результати, врешті-решт, порадують. Все меню - це прісна, несолоним гречана каша, яку можна запивати несолодким чаєм. Добре підійде шипшина. Додавати інші продукти не можна. Справа в тому, що гречана дієта не дає таких швидких результатів, як інші триденні.
Для того щоб втратити пару кілограм за 3 дні на гречці, необхідно обмежитися тільки основним продуктом. Альтернативою цієї дієти може вважатися спеціальний розвантажувальний день. Він проводиться один раз в тиждень.
Крім гречаної каші можна вживати цибулю, горіхи, трохи лляної олії або меду. Проведення такого дня щотижня дозволяє очистити організм від шлаків, поліпшити обмінні процеси і уникнути набору ваги.
після дієти
Не настільки важливо, скільки ви втратите під час дієти зайвої ваги, як то, яким чином ви будете повертатися до звичайного харчування. Якщо вже вирішили дотримуватися гречану дієту, відразу налаштовуйте себе на правильний вихід з неї. Протягом 10 днів необхідно стежити за розміром і калорійністю порцій.
Переважно не вживати в день більше 1000 ккал, так як за час дієти організм звикає до дуже невеликого енергетичного вступу.
Гречка, як і вівсянка, належать до найбільш дієтичних продуктів, але перша ще й відмінно насичує.
Можливі наслідки
Реакція організму на гречану дієту може бути різноманітною. Але серйозних порушень після її застосування не спостерігалося. Навіть навпаки, якщо дотримуватися її не більш встановленого терміну, вона прекрасно впливає на обмін речовин, виводить шлаки.
При цьому поліпшується стан шкіри, волосся і навіть пропадає целюліт.
При неправильному вході в дієту можливі болі в голові і запаморочення.
Дієта не відрізняється швидкодією. Але і при неправильному виході з неї відкат скинутих кілограмів буде не надто великим.
результати
Результати гречаної дієти залежать від початкового ваги, фізіологічних особливостей людини, що худне і швидкості метаболічних процесів. Але серед усіх монодієт саме вона найкорисніша і ефективна. На ній можна скинути за 2 тижні до 20кг.
Мінімальний показник - 2-3 кілограми за весь курс. Для поліпшення результатів краще займатися спортом, ходити пішки і час від часу відвідувати сауну. Середні схили - 7-10кг.
Ваші відгуки