На сьогоднішній день рибні салати користуються не меншою популярністю ніж м'ясні салати. Шпроти. як різновиду консервів прекрасно підходять для приготування великої кількості простих і листкових рибних салатів. Для приготування таких салатів використовуються найрізноманітніші продукти. Сьогодні я хочу показати вам, як приготувати листковий салат зі шпротами і сиром.
Цей соковитий, смачний, при цьому простий у приготуванні рибний салат можна приготувати і на святковий стіл. Що стосується прикраси салату, то його можна прикрасити як я - листям зеленого лука або зробити більш складне прикраса, виходячи їх вашої фантазії. Втім, його можна прикрасити і як відомий багатьом салат зі шпротами «Рибки в ставку».
Листковий салат зі шпротами і сиром - рецепт
Відваріть до готовності яйця. Твердий сир натріть на крупній тертці.
На тій же тертці потріть огірок і варені яйця.
Очистіть і наріжте кубиками ріпчасту цибулю.
Злийте сік з консервований кукурудзи.
Відкрийте банку зі шпротами.
Помийте і наріжте дрібними шматочками пір'я зеленої цибулі.
Перекладіть рибу без масла в окрему тарілку.
Розімніть її виделкою до стану паштету.
Отриману рибну кашку перекладіть на пласку тарілку, в якій будете готувати салат.
Посипте кубиками ріпчастої цибулі.
Зверху викладіть терті огірки.
Посоліть злегка. Викладіть зверху терті яйця.
Посипте салат тертим сиром.
Листковий салат зі шпротами, яйцем і сиром готовий. В якості прикраси посипте його дрібно нарізаною зеленою цибулею. Як і багато інших листкові салати, зокрема рибні салати, цей салат зі шпротами, кукурудзою і огірком перед подачею до столу повинен постояти в холодильнику не менше 30 хвилин. Приємного вам апетиту. Буду рада, якщо цей рецепт салату вам сподобався і стане в нагоді в подальшому.
Листковий салат зі шпротами і сиром. фото
