Курка в духовці цілком - рецепт з фото покроковий смачною і рум'яної курки, з яким впорається навіть сама недосвідчена господиня.
Страви з курки часто прикрашають столи росіян, тому і рецептів приготування цього птаха дуже багато. Одне з найголовніших місць в цьому списку займає рецепт курки цілком у духовці - її нерідко готують у вихідні та святкові дні, коли за обідом збираються всі члени сім'ї та друзі.
Щоб приготувати таку курку нам буде потрібно:
Курка в духовці цілком - рецепт покроковий з фото. Беремо охолоджену курку (можна заморожену, але її доведеться обов'язково розморозити), миємо її, прибираємо з неї зайву вологу паперовим рушником, обрізаємо жирування внизу. Ми залишаємо поки тушку в спокої і готуємо маринад. Часник очищаємо і розминаємо через прес, поміщаємо його в миску і туди ж відправляємо все спеції, соєвий соус і масло - все гарненько перемішуємо.
Курка цілком у духовці - простий рецепт приготування. Отриманою сумішшю ретельно обмазуємо тушку зсередини і зовні. Кладемо її в глибокий посуд, накриваємо кришкою (або плівкою) і залишаємо в холодильнику на ніч (або на 6-8 годин).
По закінченню цього часу, курку герметично загортаємо в фольгу, складену в два шари, попередньо полив тушку маринадом. Відправляємо її в духовку, розігріту до 200 ° на годину сорок хвилин.
Після чого дістаємо курку з духовки, акуратно розрізах фольгу. Робимо це дуже обережно, щоб не обпектися! Переміщаємо курку назад у духовку і готуємо ще 10-15 хвилин, поки вона не зарум'яниться. Курка цілком у духовці готова!
Курка в духовці цілком - рецепт з фото покроковий смачною і рум'яної курки в фользі, дуже смачною і красивою.