Курячі кульки у вершковому соусі з сиром - дуже смачна страва, яке в моєму будинку поглинається з неймовірною швидкістю. Кульки з курячої грудки в ніжному соусі з вершків та сиру подобається і дорослим, і дітям.
Обов'язково спробуйте приготувати це страви, крім того, що воно смачне, курячі кульки приємно урізноманітнюють ваше меню.
А як приготувати ніжні сирники без борошна і манки, можна почитати тут.
Курячі кульки - інгредієнти
- 500 г курячого філе.
- 1 цибулина.
- 1 яйце.
- 3 зубчики часнику.
- 200 мл вершків.
- 150 г твердого сиру.
- 2 ст. л. муки.
Кульки з курячого філе в сирно-вершковому соусі - як приготувати
- Злегка підморожене куряче філе злегка відбийте і наріжте на дрібні кубики.
- Додайте в рубаний фарш дрібно нарізану цибулю, посоліть, поперчіть.
- Додайте у фарш яйце і гарненько розмішайте масу.
- Сформуйте кульки, обваляйте їх у борошні і розкладіть їх в підготовлену форму.
- Запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів 10-15 хвилин.
- Поки кульки запікаються, займіться соусом. Натріть на дрібній тертці сир.
- Подрібніть в пресі або ступці часник і додайте його до сиру.
- Часниково-сирну масу змішайте з вершками.
- Дістаньте кульки з духовки, залийте зробленим соусом і знову поставте в піч приблизно на 15-20 хвилин.
- За цей час кульки просочаться вершками і сиром, і у вас на столі з'явиться шикарне блюдо, від якого сім'я буде в захваті. Гарнір може бути будь-яким.
