Кекс з яблуками - смачна, ароматна випічка для чаювання. Кекси бувають різні: сирні, сметанні, з родзинками. Ми хочемо запропонувати рецепт кексу з яблуками. Для приготування цієї невигадливій випічки не знадобиться багато часу, кекс можна приготувати з вечора і подати на сніданок. Обов'язково спечіть смачний кекс і почастуєте своїх рідних і близьких.
складові
- Борошно пшеничне - 200 г
- Яйця курячі - 2 шт.
- Молоко - 100 мл
- Цукор - 70 г
- Вершкове масло - 75 г
- Яблука - 1 шт.
- Сіль - 1 щіпка
- Розпушувач - 1 ч.л.
- Ванільний цукор - 1 ч.л.
- Вершкове масло - для змащування форми
- Кориця - 1 ч.л.
- Цукор для посипання - 1 ст.л.
інформація
солодка випічка
Порцій - 3
Час приготування - 0 год 40 хв
Кекс з яблуками: як приготувати
Для початку вимийте яйця і вбийте їх в глибоку миску, додайте цукор і гарненько збийте за допомогою віночка або міксера так, щоб цукор повністю розчинився.
Розтопити вершкове масло в сотейнику або в мікрохвильовій печі, остудіть і вилийте в яєчно-цукрову суміш, туди ж додайте молоко і перемішайте за допомогою віночка в однорідну масу.
Додайте просіяне борошно з розпушувачем, ванільним цукром і сіллю. Якщо ви використовуєте ванілін в порошку, то його потрібно додати на кінчику ножа. Гарненько перемішайте тісто.
Яблуко вимийте, очистіть від шкірки, розріжте на чотири частини і видаліть насінну коробку, наріжте яблуко на маленькі кубики і відправте в тісто, ретельно перемішайте, щоб яблука рівномірно розподілилися.
Форму для випічки змастіть вершковим маслом. Якщо форма без антипригарного покриття, то її потрібно присипати борошном, щоб кекс не пригоріла і легко вийшов з форми. Вилийте тісто у форму, посипте зверху цукром і корицею, поставте в заздалегідь розігріту до 180-190 градусів духовку на 30 хвилин.
Готовність кексу з яблуками перевірте дерев'яною шпажкою, якщо вона суха, то кекс готовий.
Кекс, смачний і ароматний, з яблуками готовий. Приємного чаювання!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
