Головна »Блог» Корисні продукти »Обліпиха: корисні властивості і народні рецепти
Які б новітні розробки і препарати не пропонували нам сучасна медицина і косметологія, ми все одно ніколи не відмовляємося від народних рецептів лікарських і косметичних засобів. Народ завжди довіряв природі, навчався використовувати її дари на користь здоров'ю і красі. Так чому б не використати ці знання по застосуванню натуральних рослинних продуктів?
У наших широтах росте багато видів ягід, які відомі всім своїми цілющими властивостями і корисністю. Це і журавлина, і брусниця, і смородина, і малина ... Але однією з найбільш корисних можна назвати обліпиху. Її помаранчеві довгасті ягідки дозрівають на невисокому дереві. Причому кожна гілка усипана ягодами так, що збирати їх по осені, коли ягоди в самому соку, дуже складно. Ягоди ростуть практично одна на одній, вони обліплюють гілки. Напевно, саме тому дерево і його плоди назвали обліпихою.
Обліпиха це не тільки вітамін С
У свіжих ягодах обліпихи зберігається справжній скарб із вітамінів, мінералів і корисних речовин. Ягоди обліпихи з кислинкою - в них міститься багато аскорбінової кислоти (або вітаміну С), а крім того, каротин (або провітамін А), вітаміни групи В, вітамін Е (в обліписі до 8% олії), органічні кислоти (серед них фолієва, стеаринова, олеїнова, пальмітинова і ін.), рибофлавін, токоферол, дубильні речовини. І це ще не весь список мікроелементів, які необхідні людському організму. До речі, вітаміну С в обліписі навіть більше, ніж в цитрусових.
Природно, при такому багатстві вітамінами ягоди обліпихи стають прекрасним засобом для боротьби з авітамінозом. Для його профілактики досить взимку і навесні з'їдати щодня по 1 столовій ложці обліпихи. Можна з медом, щоб було смачніше і не так кисло. А де ж взяти ягоди взимку і навесні, запитаєте ви? Ще один незаперечний плюс цих ягід в тому, що вони практично повністю зберігають свої цілющі властивості при заморожуванні. Тому варто покласти пакетик обліпихи восени в морозилку, і у ослабленого зимовими холодами організму буде порція вітамінів щоранку.
Можна також приготувати вітамінний коктейль з обліпихи, меду і лимона. Для цього потрібно розтовкти 3 столові ложки ягід обліпихи, залити їх окропом і настоювати 30 хвилин. У проціджений настій додати 2 чайні ложки натурального меду і видавити туди ж 1 чайну ложку лимонного соку. Все слід ретельно перемішати і з задоволенням випити. Такий корисний коктейль подбає про зміцнення імунної системи.
Як приготувати масло з обліпихи
Масло обліпихи можна приготувати самому.
У народних рецептах ягоди також використовують у вигляді соку, приготовленого відвару, водної та спиртової настоянки, сиропу і масла. Між іншим, масло обліпихи за своїми корисними властивостями нітрохи не поступається свіжим ягодам, а деякі вважають його навіть більш дієвим.
Масло з обліпихи можна купити в аптеці, а можна приготувати самостійно. Є два способи, перший з яких дозволяє отримати більш концентроване і корисне масло, зате другий дасть на виході більший обсяг. Відповідно до першого рецепту необхідно розтовкти свіжі ягоди і за допомогою декількох шарів марлі віддати з кашки сік. Потім сік потрібно відстоювати в темному холодному місці і періодично знімати з масло, яке буде виділятися і спливати на поверхню.
Одночасно можна готувати масло і по другому рецепту. Для цього залишився після віджатої кашки макуха підсушують, подрібнюють (наприклад, в ступці) і заливають рослинним (соняшниковою) маслом в співвідношенні по масі 1: 1,5. Все це настоюється при кімнатній температурі приблизно протягом трьох тижнів, потім рідку масляну частина зливають, а гущу викидають. Виходить масляний витяг з обліпихи.
Масло обліпихи позбавить від шкірних проблем
Від чого ж ще, крім авітамінозу, лікують і рятують помаранчеві ягідки? В першу чергу, кашка і масло з них використовується при захворюваннях, різних травмах шкіри. Їх наносять на ділянки опіків, обморожень, екзем і дерматозів, маслом змащують ранки і садна для якнайшвидшого загоєння. Це пояснюється неймовірним властивістю обліпихи запускати і прискорювати регенерацію та епітелізацію шкірного покриву. Крім того, вона зменшує біль при запаленнях і заспокоює самі ці процеси.
Маски з кашки ягід усувають пігментні плями на шкірі. Ці ж маски, а також відвар з плодів, листя і молодих гілочок обліпихи дерева допомагають вирішити проблему випадіння волосся і навіть облисіння. Причому відвар можна як пити, так і обполіскувати їм голову. У цих же цілях в шкіру голови втирають і масло обліпихи.
Від ангіни і ендоцервіциту
Масло обліпихи в принципі має ранозагоювальні, обеззараживающими, антибактеріальними, заспокійливими і іншими властивостями, які проявляють себе як при ураженнях шкіри, так і м'язів, слизових оболонок. Його застосовують навіть в очній практиці при кон'юнктивітах, трахомі, виразках, опіках і променевих ураженнях очей. При дефектах і травмах рогівки масло сприяє відновленню її постраждалих клітин.
Маслом обліпихи радять змащувати горло і капати в ніс при ангіні, ГРЗ і гаймориті.
Вже давно масло знайшло застосування і в гінекології при лікуванні ерозії шийки матки. Ще в 70-80-их роках жінки боролися з цією проблемою, використовуючи ватні тампони, добре просочені маслом обліпихи (5-10 мл на тампон). Тампони слід міняти щодня, курс лікування при ерозії і ендоцервіциті триває близько 8-12 тижнів, при кольпітах необхідно 10-15 процедур. Якщо необхідно, курс можна повторити через місяць-півтора.
Обліпиху можна збирати до морозів.
Крім зовнішнього застосування, обліпиха в різному вигляді вживають також всередину. Тут потрібно бути обережними: свіжі ягоди обліпихи, сік і кашка з них містять багато кислот, тому небажано їх вживання при захворюваннях печінки, холециститі, панкреатиті, запаленнях 12-палої кишки. В такому випадку краще використовувати маленькими дозами масло або відвар з листя.
Для його приготування необхідно залити склянкою холодної води (200 мл) 1 столову ложку дрібно нарізаних листя обліпихи (можна також додати трохи ягід і дрібно нарізану молодих гілочок), довести до кипіння, потримати хвилин 5 на слабкому вогні або 10 хвилин на водяній бані. Потім відвар настоюється протягом 30 хвилин, після цього його проціджують і доводять кип'яченою водою до початкового об'єму.
Цей відвар буде корисний при розладі і хворобах шлунково-кишкового тракту, він заспокоїть кишечник і прискорить процес травлення. За один прийом випивається ціла порція відвару (200 мл).
Компреси з такого відвару накладають при лікуванні ревматизму і захворюваннях суглобів, також корисно буде вживати і чай з листя і плодів
Однак крім медицини, корисні властивості свіжої обліпихи і її масла, активно і широко застосовуються в косметології. Масло часто стає основним компонентом кремів для обличчя, а також відновлюють кремів для рук, масок для обличчя та волосся.
Між іншим, невелика кількість обліпихової олії можна додати в будь-який крем (1-3 мл на 50 г в залежності від жирності крему і типу шкіри), зробивши його більш поживним і корисним.
Існує безліч варіантів масок для шкіри обличчя і тіла на основі свіжовичавленого соку обліпихи або протертою через сито кашки з ягід. Як правило, обліпиху змішують з медом і сметаною (вершками, коров'ячим або козячим молоком), сирим яєчним жовтком. Маски з обліпихою живлять шкіру, насичують її вітамінами, омолоджують.
Обліпиху добре заморожувати.
Сьогодні медичні препарати і косметичні засоби рідко можуть похвалитися складом з натуральними інгредієнтами. Тому ми все частіше звертаємося за допомогою до цілющих силам природи.
Читаємо далі не зупиняємося: