За легендами, як і більшість стилів китайського ушу Вин Чунь бере свій розпочато від Південного Шаолиньского монастиря. Після його підпалу і руйнування врятуватися вдалося п'ятьом ченцям, серед яких була черниця Нг Мей - єдина жінка в обителі і найстарша з них.
Ховаючись від маньчжурських влади Нг Мей після довгих поневірянь по країні остаточно оселилася в монастирі "Білого Журавля», розташованого на горі Тай Лунь недалеко від провінції Юннань. Вона зосередилася на практиці Дзен-буддизму, не перестаючи вдосконалюватися в бойовому мистецтві. Нг Мей часто замислювалася про створення більш ефективного бойового стилю, який був би одночасно простий у вивченні, а так же не вимагав великих витрат фізичних сил, як в процесі тренувань, так і в реальному поєдинку.
Поштовхом до створення нового стилю послужив випадок, коли черниця стала свідком сутички між лисицею і журавлем. Лисиця весь час кружляла навколо жураатя, намагаючись зробити вирішальний кидок, а журавель постійно повертаючись грудьми до лисиці, відбивав атаки крилами, одночасно намагаючись клюнути її в голову. Іноді лисиця ухиляючись від дзьоба журавля, намагалася лапою вдарити його по голові. Поєдинок в кінці кінців закінчився безрезультатно і лисиці довелося ретируватися. Побачене справило на Нг Мей незабутнє враження і послужило стимулом до створення нового стилю. В його основу лягли короткі і прості базові рухи.
Нова система була економічною і позбавленої всіх непотрібних для реального бою технік. Так само були змінені і фундаментальні принципи ведення поєдинку. Іг Мей поставила на чільне місце принцип: перемогти супротивника, використовуючи техніку і спритність, а не грубу силу. Це досягалося завдяки філігранної техніки рук, гнучкою роботі корпусу і швидким коротким пересуванням. Основний акцент був зроблений на поразку найбільш вразливих точок на тілі супротивника, в результаті чого досягалася швидка перемога.
Нг Мей кілька разів на місяць спускалася з храму в поділу, яка розташовувалася біля підніжжя гори Тай Лунь. Там вона купувала їжу в крамниці, яку тримав Йім Сан Соук. У нього була дочка Йім Він Чунь, краса якої привертала увагу багатьох молодих людей. Одним з них був юнак на ім'я Вонг, який славиться в селі як великий забіяка і скандаліст. Вонг закохався в Йім Він Чунь і захотів одружитися з нею, пригрозивши, що в разі відмови візьме її силою. Йім Сан Соук повідав Нг Мей про свої проблеми і та пообіцяла допомогти йому і його дочки. Вона вирішила сама не карати Вонга, через бажання зберегти таємницю своєї особистості, а запропонувала забрати Йім Він Чунь з собою і навчити новому мистецтву поєдинку, щоб таким чином дівчина змогла сама вирішити проблему. З цього дня Йім Він Чунь щодня тренувалася під керівництвом своєї наставниці і завдяки наполегливості та таланту за три роки досконало оволоділа системою. Повернувшись в село Йім Він Чунь зустріла Вонга, який нагадав про свою загрозу. Тоді вона викликала його на поєдинок з умовою стати його дружиною в разі програшу. Впевнений у своєму фізичному перевазі, Вонг прийнятий виклик.
Однак удача відвернулася від нього і він зазнав нищівної поразки. Пості цього Йім Він Чунь могла спокійно жити в селі і продовжувати заняття бойовим мистецтвом, яке захоплюють її все більше і більше. Нг Мей, яка вважала своє життя занадто монотонної вирушила подорожувати по країні. Але перш вона взяла слово з Йім Він Чунь передати надалі своє мистецтво достойній людині.
Надалі Йім Він Чунь познайомилася з Лунь Бак Чау уродженцем Кантона, який був актором Китайської опери і подорожував з міста в місто, даючи предстааленія. Знайомство переросло в почуття і вони одружилися. Йім Він Чунь вирішила передати свої знання бойового мистецтва чоловікові. Однак Лунь Бак Чау не звертав уваги на те, що говорила йому дружина, так як сам непогано володів бойовим мистецтвом. Все ж Йім Він Чунь переконала чоловіка потренуватися з нею і всякий раз здобувала перемогу. Лунь Бак Чау спочатку вважав це випадковістю, але потім зрозумів, що дружина в дійсності володіє мистецтвом поєдинку і до того ж досконало. Оцінивши рівень майстерності Йім Він Чунь, Лунь Бак Чау погодився вивчити систему, якою володіла його дружина. З цього часу вони стали займатися разом. Згодом Лунь Бак Чау назвав систему в честь своєї дружини. Так народився стиль бойового мистецтва «Він Чунь», що в перекладі означає «Прекрасна весна».
Через роки Лунь Бак Чау передав секрети технік Вин Чунь Лунь Лань Квао фахівця з лікарських трав, який ніколи і нікому не показував свого мистецтва. Про його умінні стало відомо лише тоді, коли він допоміг одній людині, що зазнав нападу групи хуліганів. В інших же випадках він дотримувався принципу: «не демонструвати оточуючим техніку Вин Чунь».
Проте сталося так, що Лунь Лань Квао знайшов гідного людини, з яким і передав всі знання про Вин Чунь.
Ним виявився Вонг Ва Бо - актор оперної трупи. Оперні актори в той час називалися «мандрівників Червоної джонки». Це назву вони отримали за те, що пересувалися по річках на човні розфарбованої в червоний колір. Таким чином вона служила символом артистів. Вонг Ва Бо познайомився з Лунь І Тай, який в якості матроса керував човном, що перевозила акторів трупи.
Лунь І Тай аладел майстерністю довгої жердини. Це дуже зацікавило Вонг Ва Бо. Він попросив навчити його цим технікам і Лунь І Тай дав свою згоду. У свою чергу Вонг Ва Бо розкрив секрети техніки Вин Чунь своєму другові.