Мало хто знає, що червона ікра підвищує гемоглобін. Медичні дослідження довели здатність морського делікатесу дуже швидко збільшувати цей важливий показник. Гемоглобін в крові знижується з різних причин. Однак у всіх випадках погіршується здоров'я людини: з'являється загальна слабкість і втома, мучать головні болі і запаморочення, порушується сон і робота імунної системи. Для підвищення гемоглобіну використовується медикаментозна терапія. Не менш важлива в період лікування і спеціальна дієта з обов'язковим включенням продуктів, які допомагають підняти показник до норми. Червона ікра серед них займає одне з перших місць.
Нормальний рівень гемоглобіну і причини дефіциту заліза в організмі
Гемоглобін являє собою складний білок, що забезпечує транспортування кисню до будь-якого органу або тканини організму. Железосодержащий білок відповідає також за нормальний рівень рН крові.
Розрізняють глікірованний і фетальний види гемоглобіну. Перший характерний для дорослих людей, другий вид спостерігається у дітей до року. Якщо фетальний гемоглобін з'являється у дорослих - це є серйозним порушенням і ознакою патологічних процесів в організмі людини.
Рівень гемоглобіну в організмі знижується через брак в крові заліза, яке необхідно для синтезу залізовмісного білка. Через зниження гемоглобіну доставка кисню до всіх тканин і органів організму здійснюється гірше. В результаті починають розвиватися патологічні процеси, порушується метаболізм, знижується імунітет.
Нормальним показником вважається:
- для жінок - 120-130 г / л;
- для чоловіків - 135-160 г / л.
Показник железосодержащего білка знижується при наступних станах:
- Вагітність.
- Гликемия.
- Онкологічні патології.
- Кровотеча.
- Переливання крові.
- Порушення роботи органів травлення.
- Прийом деяких медикаментів.
Гемоглобін в крові, крім прийому медичних препаратів, нормалізує спеціальна дієта з включенням продуктів, що містять залізо. Одним з таких корисних засобів є червона ікра, яка швидко піднімає рівень железосодержащего білка в крові.
Корисні властивості червоної ікри
Червона ікра багата вітамінами і мікроелементами, необхідними людині, яка страждає дефіцитом залізодефіцитного білка.
Також цей дар моря включає:
Морський продукт не містить шкідливих жирів, вуглеводів. Перш ніж ввести її в спеціальну лікувальну дієту, необхідно знати, що ікра в випадках надмірного вживання може викликати алергічні реакції. Лікар скоректує раціон і щоденні норми, що виключить побічні явища.
Червона ікра володіє унікальним і дуже збалансованим складом, що дозволяє продукту поліпшити роботу органів травної системи і оптимізувати засвоюваність заліза.
Завдяки корисним властивостям, ікра червона для гемоглобіну в сторону його підвищення використовується не тільки в лікувальних, але і в профілактичних цілях. Особливо рекомендується харчуватися нею в період очікування малюка, оскільки ікра містить фолієву кислоту в достатній кількості. Недолік цієї кислоти під час вагітності може спровокувати залізодефіцитну анемію. Так як нормалізує низький гемоглобін червона ікра досить швидко, вагітним жінкам дуже корисно її вживати.
Способи вживання ікри в терапевтичних цілях
Тим, хто не дуже любить ікру в чистому вигляді, можна зробити бутерброди або додати її в салати. Нижче представлений рецепт салату, що включає і інші залізовмісні продукти.
- червона ікра - одна банка;
- сир - 150 г;
- картопля - три штуки;
- морква - дві штуки;
- яйце - три штуки;
Такий салат буде надзвичайно корисним, красивим і смачним.
профілактика
Уникнути відхилення гемоглобіну від норми в бік зниження допоможуть профілактичні заходи.
Вони досить прості, але можуть запобігти розвитку залізодефіцитної анемії:
- Збільшити гемоглобін в крові можна без медикаментів або ін'єкцій. Необхідно скоригувати харчування і скласти збалансовану лікувальну дієту, яка включає залізовмісні продукти. Вживання таких продуктів підніме рівень гемоглобіну, поліпшить постачання кров'ю всіх тканин і органів і підвищить імунітет.
- Скоротити обсяг випитого щодня кави і міцного чаю. Ці напої вимивають з організму залізо і кальцій. Під час терапії краще взагалі не пити каву або чай.
- Продукти, що містять залізо, потрібно вживати разом з овочами або фруктами, багатими на вітамін С. Він покращує засвоюваність заліза.
- Бажано вести здоровий спосіб життя і відмовитися від куріння.
- Уникати стресових ситуацій і підвищених фізичних навантажень. Показані помірні фізичні навантаження: плавання, гімнастика. Більше проводити час на свіжому повітрі.