Введення, властивості води і її біологічна роль - вологість як екологічний фактор

Часто зустрічається переклад терміна ЃбекологіяЃв як вчення про будинок, житло. Це не точно. Стародавні греки розуміли цей термін значно ширше. Екос вони називали будь-яке місце перебування людини: і хороший пляж, де люди збиралися для купання, і полонину, де пастухи пасли овець.

Метою даної курсової роботи є вивчення вологості як екологічного чинника. Для досягнення поставленої мети передбачається вирішити комплекс взаємопов'язаних завдань: розглянути властивості води і її біологічну роль, дати характеристику води як екологічного чинника, визначити арідні і гумідних умови, досліджувати водний баланс організмів, джерела отримання води, розглянути водний дефіцит, а також вивчити втрати води і сольовий баланс, визначити еколого-фізіологічні показники, що характеризують водний режим організмів, розглянути воду як середовище існування організмів, вивчити екологію водних організм в, а також хроматичну адаптацію, дати характеристику рідкісним водним тваринам Червоної книги Краснодарського краю, а також рідкісних видів гигрофитов Західного Кавказу.

вода # 63; унікальна речовина і всі її аномальні властивості: висока температура кипіння, значна растворяющая і дисоціює здатність, мала теплопровідність, висока теплота випаровування і інші обумовлені будовою її молекули і просторовою структурою. У окремо взятої молекули води є якість, яке проявляється тільки в присутності інших молекул: здатність утворювати водневі містки між атомами кисню двох що опинилися поруч молекул, так, що атом водню розташовується на відрізку, що з'єднує атоми кисню. Властивість утворювати такі містки обумовлено наявністю особливого міжмолекулярної взаємодії, в якому суттєву роль відіграє атом водню. Ця взаємодія називається водневим зв'язком. Кожна з приєднаних до даної молекул води сама здатна до приєднання подальших молекул. Цей процес можна називати "полімеризацією". Якщо тільки одна з двох можливих зв'язків бере участь в приєднанні наступної молекули, а інша залишається вакантною, то "полімеризація" призведе до утворення або зигзагоподібної ланцюга, або замкнутого кільця.

вода # 63; чудовий розчинник для полярних речовин. До них відносяться іонні сполуки, такі як солі, у яких заряджені частинки (іони) дисоціюють у воді, коли речовина розчиняється, а також деякі неіонні з'єднання, наприклад цукру і прості спирти, в молекулі яких присутні заряджені (полярні) групи (-OH) .Прісущіе воді властивості розчинника означають також, що вода служить середовищем для транспорту різних речовин. Цю роль вона виконує в крові, в лімфатичної та екскреторних системах, в травному тракті і у флоеме і ксилемі рослин.

Прихована теплота випаровування є міра кількості теплової енергії, яку необхідно повідомити рідини для її переходу в пар, тобто для подолання сил молекулярного зчеплення в рідині. Випаровування води вимагає досить значних кількостей енергії (2494 Дж / г). Це пояснюється існуванням водневих зв'язків між молекулами води. Саме в силу цього температура кипіння води - речовини з такими малими молекулами - незвичайно висока.

Прихована теплота плавлення є міра теплової енергії, необхідної для розплавлення твердої речовини (льоду). Воді для плавлення (танення) необхідно порівняно велика кількість енергії. Справедливо і зворотне: при замерзанні вода повинна віддати велику кількість теплової енергії. Це зменшує ймовірність замерзання вмісту кліток і оточуючої їх рідини. Кристали льоду особливо згубні для живого, коли вони утворюються всередині клітин.

Щільність води (максимальна при + 4 ° С) від +4 до 0 ° С знижується, тому лід легше води і у воді не тоне. Вода - єдина речовина, що володіє в рідкому стані більшою щільністю, ніж в твердому, так як структура льоду більш рихла, ніж структура рідкої води.

Біологічне значення води визначається і тим, що вона являє собою один з необхідних метаболітів, тобто бере участь у метаболічних реакціях. Вода використовується, наприклад, в якості джерела водню в процесі фотосинтезу, а також бере участь в реакціях гідролізу.

Схожі статті