Весна - ще сира і прохолодна пора, яку багато хто вважає не тільки красивою, але і важкою. Справа в тому, що у весняний час настає депресія, через ослаблення імунітету.
Але ми розповімо вам, як підняти настрій, і поліпшити стан здоров'я. Готуйте прості вітамінні салати з капусти для зміцнення імунітету, і ваша весна буде яскравою і завжди теплою.
Якщо не хочеться вилазити вранці з ліжка, якщо весна ще не гріє і асоціюється у вас з холодним, мокрим і противним порою року, то це нормальна реакція для людини з ослабленим імунітетом.
Тому, потрібно допомогти організму, і приготувати вітамінні салати, які зміцнюють імунітет, і піднімають настрій. Ось кілька простих і цікавих рецептів.
салат полівітаміни
Щоб приготувати салат полівітаміни, буде потрібно немало продуктів, але він дасть всі необхідні компоненти, щоб відчувати себе набагато краще. Для його приготування нам буде потрібно:
Отже, готувати такий салат можна щоранку, або, хоча б, кілька разів на тиждень. Ось покроковий алгоритм:
- Сирий буряк, очищену від шкірки, натріть на середній або дрібній тертці.
- Наріжте білокачанну капусту тонкими скибочками.
- Те ж саме слід зробити з яблуком, цибулею і морквою.
- Змішайте всі компоненти, і заправте сметаною.
Такий салат збагатить організм великим комплексом вітамінів, і додасть гарний настрій.
Салат з червонокачанної капусти
Для цього вам буде потрібно:
- Червонокачанна капуста - чверть качана
- Зелена цибуля - 1 пучок
- Кріп, петрушка, кінза - по 1 пучку
- Волоські горіхи - 100г почищених
- Чорна смородина - за смаком, можна використовувати заморожену.
- У салатниці, де буде знаходитися майбутній салат, слід потовкти волоські горіхи, щоб вони були якомога менші за розміром.
- Як можна тонше слід нашаткувати капусту, і покласти її туди, де вже знаходяться дрібні горіхи.
- Поріжте всю зелень. Чим її більше, тим смачніше виходить салат. На свій розсуд ви можете додати улюблену зелень за смаком. Наприклад, листя салату, які використовуються, найчастіше, для прикрас страв, на зразок салату «Цезар» з сухариками та інших. Але в таких листах багатий комплекс вітамінів.
- Додайте жменю ягід смородини.
- Перемішайте всі компоненти, і дайте настоятися 30 хвилин.
- Не додавайте масло або сіль. Горіхи віддадуть своє масло, і просочать салат, а зелень замінить сіль. Але якщо все ж хочеться, можна трохи додати оливкового масла, і дрібку солі за смаком.
Такий салат із червонокачанної капусти буде давати вам енергію, запас сил і гарний настрій. Також ви можете порадувати гостей, і подавати такий салат до основних страв, наприклад, до свинячих відбивних.
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО: