Канталупа або мускусна диня відноситься до сімейства гарбузових і є різновидом дині. Батьківщиною цього виду прийнято вважати Гвінею і Індію (хоча існує ще версія про австралійському походження), де вона виростала близько 2тис. років назад. Назва походить від назви місцевості, де був маєток Папи Римського, в якому і почали вирощувати цю різновид дині. В європейських країнах вона вперше була вирощена з насіння, привезених з батьківщини цієї рослини.
Догляд та проблеми з вирощуванням
За канталупи повинен бути належний догляд: періодично (через кожні два тижні) проводити підгодівлю мінеральними і органічними добривами (поперемінно чергуючи їх, до складу рекомендується додавати розчин коров'яку, курячого посліду або нітроамофоску). Не допускайте надлишку вологи в грунті, тому що коріння загинє і піде поступове їх відмирання.
У порівнянні зі звичайною динею, канталупа більш теплолюбна.
Відомо, на даний момент, більше 30 сортів канталупи: Calipso, Шаренте, Mainstream, американська канталупа і інші. Найбільш відома і цікава для вирощування в закритому грунті - французька Шаренте, що має кращий смак і аромат (зовні сіро-зеленого кольору з темно-зеленими поздовжніми смужками).
Другим сортом в рейтингу популярності є американська канталупа (груба сітка на поверхні дині сприяє кращому збереженню і транспортуванні). Вирощувати їх краще в тунелях з плівки. Існують також гібриди - Ірокез (ранній) і Ожен (середній).
Про приготуванні з канталупи варений, цукатів і меду говорилося раніше; але хотілося б звернути увагу, що ще в стародавніх медичних працях (при правлінні Олександра Македонського) говорилося про лікувальному властивості і користь дині і давалися рецепти її застосування. Спектр її застосування досить широкий: бронхіт, туберкульоз, хвороби печінки і нирок, захворювання дихальних органів, недокрів'я. Не рекомендується вживати диню при цукровому діабеті і такому захворюванні, як диспепсія.