Рецептів торта "Медовик" безліч, як і років цього смачні ласощі. Я не претендую на першоджерело. Але цей рецепт медовика, який я зараз вам розповім, мені дуже подобається і я йому не зраджую. Пробувала пару.
Легке, повітряне, сухе, розсипчасте - ось ідеальний кулінарний «поцілунок», baiser, безе. Воно хвилює любителів десертів вже давно, захоплюючи своїм тане смаком. Основна складова безе використовується для приготування багатьох.
Зовсім недавно у моєї другої дочки був день народження. Дорослої дівчинці виповнилося 4 рочки! Довго ми з нею думали над тим, який же тортик зробити. Найбільше вона хотіла смішариків, але тут вже я була непохитна)) Вже стільки.
Хочу поділитися рецептом знаменитого крему "Шарлот", який прекрасний на смак і відмінно підходить під мастику. Крем заварний, масляний. З нього також дуже добре виходять кремові прикраси. Інгредієнти: Молоко - 200.
Пропоную вашій увазі чудовий рецепт торта, з яким зі мною поділилася моя подруга і який вже багато років знаходиться в списку моїх улюблених рецептів. За смаком і по разрезік тортик нагадує всім відомий.
Нерідко при оздобленні тортів використовують згущувач КМЦ (СМС) - карбокси метил целюлозу (Carboxy Methyl Cellulose). Що ж це за речовина? Для чого використовується? Давайте розберемося разом. (.).
Якщо ви вирішили освоїти обтяжку торта мастикою, у вас можуть виникнути такі питання: Чи кожен торт можна обтягнути мастикою? Які торти не підходять для обтягування.
Молочна мастика дуже зручна і універсальна у використанні. Їй зручно і покривати торт, і ліпити фігурки. За рахунок своєї ліпковатим і маслянистої структури, деталі.
Якщо ви освоюєте мастичні торти, то мастика з цукерок маршмеллоу буде найпростішим варіантом, так як її простіше зробити, з нею можна регулювати рівень еластичності.
Для успішного створення багатоярусного торта необхідно знати кілька секретів, про які я вам хочу розповісти в цій статті. Просто поставити торт меншого діаметру.
Смішариків люблять більшість малюків, тому робила я їх вже не раз. Впевнена, такі популярні персонажі порадують і Вашої дитини! Для цього тортика я ліпила всіх.
Хочу розповісти вам про наступне вигляді мастики - це мастика желатинова. У неї є свої позитивні і негативні якості. Перш за все, головне її гідність.