Трав'яні чаї дуже корисні для організму. Сьогодні ми розглянемо як правильно заварювати чай з листя малини, смородини і суниці, ніж корисні трав'яні чаї і кому їх пити треба з обережністю або не пити зовсім.
У попередній статті ми дізналися про те, які бувають трав'яні чаї і познайомилися з користю чаю з м'яти і меліси, ромашкового чаю і чаю з квіток липи.
Сьогодні я хочу розповісти про інших трьох чаях, які я поєдную загальною назвою - садово-лісові. А потім можна і відвідати салон краси або влаштувати його на дому).
Чай з листя смородини
Листя смородини багаті ефірними маслами, в них міститься багато фітонцидів, які допомагають в боротьбі з застудою. Також смородиновий лист допомагає при захворюваннях нирок і сечового міхура, хворобах серця і регулярне вживання чаю зі смородиновим листом покращує зір.
Ягоди смородини містять багато вітаміну С, мікроелементів і органічних кислот. Вони прекрасно доповнюють чай з листя смородини при простудних явищах. Чай ж з ягід чорної смородини добре допомагає людям, що страждають на ревматизм і недокрів'ям. Також ягоди покращують роботу шлунково-кишкового тракту, але при захворюваннях шлунково-кишкового тракту з підвищеною кислотністю даний чай - протипоказаний.
Спосіб приготування чаю зі смородини. 2 ст. л. подрібненого листя залити 2 склянками окропу, настояти півгодини під кришкою.
Чай з листя малини
Малина - джерело корисних речовин при застуді. Чай з плодів і листя малини знижує жар і допомагає позбутися головного болю при застуді, має відхаркувальну, протизапальну, потогінну ефектом і зменшує блювоту. Чай з малини хороший при недокрів'ї, атеросклерозі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту і серця, підсилює імунітет організму. Листя і ягоди малини багаті природним аспірином - саліцилової кислотою, яка знімає запалення, прибирає біль і вбиває мікроби. У малині багато вітамінів, пектину і фосфору, органічних кислот і сахарози.
Протипоказанням до застосування чаю з малини є подагра і нефрит.
Спосіб приготування чаю з малинового листа: 2 ст. л. листя і квіток малини покласти в термос і залити 2 склянками окропу. Через 6 годин чай готовий, в нього можна додати ложечку малинового варення, кілька протертих свіжих ягід (з морозилки) або додати часточку лимона.
Чай з листя суниці
Найкориснішою є дика, лісова суниця, у садової НЕ стіоль яскраво виражені корисні властивості. У лісової красуні корисними є всі частини рослини: квіти, листя, плоди і навіть - кореневище.
Найбільшу користь суниця приносить при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. У суниці міститься велика кількість вітамінів (С, РР, В1, В2), мінералів (кальцій, фосфор, калій), мікроелементів (залізо, марганець, мідь), фруктоза, глюкоза, а також кислоти (яблучна, саліцилова, лимонна) .В дитинстві мені мама завжди казала, що 1 стакан зібраної і з'їденої суниці на весь рік забезпечує мене здоров'ям і корисний для кровотворення. Не знаю - правда чи ні, але пити чай з розім'ятої запашної ягодою або сільським молоком - одне задоволення.
Чай з суниці корисний при діареї (заварюються кореневища, які мають дубильними властивостями), захворюваннях печінки і сечостатевої системи. Суниця також містить в своєму складі природний аспірин - саліцилову кислоту, і тому - зменшує запальні процеси в організмі. Чаєм корисно полоскати горло при ангіні, і пити при бронхіті та застуді.
Лист суниці - відмінний сечогінний засіб, тому чай з нього можна розумно вживати при схудненні і для виведення зайвої рідини з організму (вранці після бурхливого застілля), а також для виведення солей з організму.
Але суничний чай потрібно вживати з обережністю вагітним жінкам і перед його застосуванням краще запитати лікаря. Також акуратно його слід вживати алергікам, якщо буде реакція - необхідно від нього відмовитися.
Спосіб приготування чаю з суниці: 2 ст.л. листя суниці заварити 2 склянками окропу, настоювати 15 хвилин, потім - пити протягом дня. Корисніше робити настій в термосі - 2 ст.л. на 2 склянки окропу і настоювати 3-4 години перед вживанням.
При діареї - використовують відвар кореневища суниці (я б порадила кровохлебку - все дитинство пила тільки її і прекрасно знімалися всі напади - ну буває, з'їж щось брудне і немите - ех, дитинство) - 1 чайна ложка на 1/4 л води - хвилин 10 тримати на водяній бані або укутати банку теплим рушником.
Читайте також З ДРУЗЯМИ!