Для початку необхідно протерти сир через сито, так він буде більш однорідним і сирники будуть ніжніше. Потім змішати сир з яйцем, цукром. Борошно просіяти і змішати з розпушувачем, додати до сирної маси.
# 9642; Сир протерти через сито не вийшло. Може, у сита дуже маленькі дірочки. Решта вдалося!)
Інокентій Геннадійович Горов Сир протерти через сито не вийшло. Може, у сита дуже маленькі дірочки. Решта вдалося!)
# 9642; Так це справа така, сито то у всіх різне, але головне що вийшло :)) Приємного апетиту :) Зараз морквяний пиріг з кремом сиру Філадельфія доробляю, будеш готувати?
Анна Олексіївна Безікова Так це справа така, сито то у всіх різне, але головне що вийшло :)) Приємного апетиту :) Зараз морквяний пиріг з кремом сиру Філадельфія доробляю, будеш готувати?
# 9642; Спасибі, з'їли все) Морквяний - не впевнена, не дуже люблю морква в пирогах) Краще зроблю вишневий пиріг, а потім яблучний штрудель))
Інокентій Геннадійович Горов Спасибі, з'їли все) Морквяний - не впевнена, не дуже люблю морква в пирогах) Краще зроблю вишневий пиріг, а потім яблучний штрудель))
Розгорнути обговорення
Взяти 2 стиглих банана, очистити і дрібно накришити кубиками. Додати банани до сирної маси і добре перемішати.
# 9642; А якщо доведу банани до практично рідкого стану (рідка кашка) - нічого? Або потрібні саме маленькі скибочки?
Інокентій Геннадійович Горов А якщо доведу банани до практично рідкого стану (рідка кашка) - нічого? Або потрібні саме маленькі скибочки?
# 9642; Ой, я якось банани довів до такого стану - в варениках)) нічого доброго не вийшло з цього. Втім, в даному випадку може і нормально, якщо все це перемішати. думаю, смак може буде трохи банановий, але якщо робити бананові вкраплення а-ля родзинки, напевно буде яскравішою. Хоча, явно варто поекспериментувати з цим. )
Юрій Геннадійович Шанхайський Ой, я якось банани довів до такого стану - в варениках)) нічого доброго не вийшло з цього. Втім, в даному випадку може і нормально, якщо все це перемішати. думаю, смак може буде трохи банановий, але якщо робити бананові вкраплення а-ля родзинки, напевно буде яскравішою. Хоча, явно варто поекспериментувати з цим. )
# 9642; Банани кашкою, як варіант чому б і ні :) Головне що б це була ще їстівна кашка :)
Анна Олексіївна Безікова Банани кашкою, як варіант чому б і ні :) Головне що б це була ще їстівна кашка :)
# 9642; Значить будемо пробувати так і так)) Сподіваюся все буде їстівне :)
Інокентій Геннадійович Горов Значить будемо пробувати так і так)) Сподіваюся все буде їстівне :)
# 9642; Смачного:)
Анна Олексіївна Безікова Приємного апетиту :)
Розгорнути обговорення
Намочити руки і розділити тісто на рівних 14 частин, скачати з них кульки і обваляти в борошні. Руками надати форму коржі і обсмажити на сковороді в маслі, попередньо розігрітій, по 3 хвилини з кожного боку.
# 9642; Тісто вийшло дуже Магк (рідким). можливо, замало борошна?
Інокентій Геннадійович Горов Тісто вийшло дуже Магк (рідким). можливо, замало борошна?
# 9642; Це може залежати ще від сиру, якщо він дуже рідкий, то борошна треба по-більше, а якщо сир нормально консистенції і не тече, то як за рецептом :)
Анна Олексіївна Безікова Це може залежати ще від сиру, якщо він дуже рідкий, то борошна треба по-більше, а якщо сир нормально консистенції і не тече, то як за рецептом :)
Розгорнути обговорення
За смаком - дуже ніжні і м'які. аж іноді страшно ставало, не знаю чому. %))