Сирки в шоколаді рецепт з покроковими фото, дитячі рецепти, страви

• 200 грам сиру
• 50 грам полуничного джему
• 1 плитка шоколаду
• 100 грам вершкового масла
• 100 грам цукрової пудри
• 100 грам сметани

Так само знадобиться силіконова формочка невеликих розмірів для льоду і цукерок.

Багатьом дітям останнім часом полюбилися шоколадні сирки з різними начинками і смаками. А знаєте, що їх можна дуже легко і просто приготувати в домашніх умовах зі звичайного шоколаду і сиру. Такі сирки будуть навіть на багато корисніше, тому що не містять різних консервантів і інших хімічних добавок, які додають виробники для збільшення терміну зберігання сирних сирків.

Рецепт приготування сирків в шоколадній глазурі:

1. З'єднуємо сир, сметану, цукрову пудру і вершкове масло в одній ємності. І перетираємо до пастоподібного стану.

2. Шоколад розтоплюємо в мікрохвильовій печі або на паровій бані до рідкого стану.

3. Розливають шоколад в силіконові формочки для льоду і цукерок, так щоб він покрив все стінки. Зайвий шоколад видаляємо ложкою або кондитерським шприцом. Ставимо форму з шоколадом на півгодини в морозильну камеру і чекаємо, коли він застигне.

4. Наповнюємо формочки з застиглим шоколадом на половину сирною масою, середину залишаємо порожній для джему. І знову відправляємо форму з сирними сирками в морозильну камеру.

5. В серединку кладемо полуничний джем і знову охолоджуємо. Щоразу це робимо, щоб шари не змішалися з один одним.

6. Заповнюємо формочки з шоколадними сирками повністю сирною масою і заливаємо вгору шоколадом. Знову трохи охолоджуємо.

7. Після чого сирки можна витягти із силіконової форми і подати дитині до чаю.

В таки хе формочках можна ще приготувати шоколадно желейні цукерки дітям на десерт.

Схожі статті

• Домашні сирки в шоколаді

• Сирний десерт в шоколаді - перчинка господиня

• Кабачкові оладки для дітей - солодкі з яблуками (фото рецепт), дитячі рецепти, страви