Чорна кава - один з найбільш суперечливих напій, здатних і принести користь організму, і нашкодити. Паралельно з початком вживання кави ведуться дискусії про шкоду і користь цього напою. Десятиліттями вчених цікавить користь і шкода кави. Але єдиної думки на цей рахунок досі немає.
Дослідження показали, що кава в невеликих кількостях (не більше 2-х чашок в день) не тільки не шкідливий, але і корисний
Шкода кави в цьому сенсі більш зачіпає жінок, ніж чоловіків. Дивно, але це науковий факт. Якщо жінка випиває більше 4-х чашок кави в день, то у неї дуже високий ризик розвитку остеопорозу. Особливо це стає небезпечно після настання менопаузи. Так що любителькам кави слід особливо стежити за своїми кістками і неодмінно приймати кальцій.
Кавовий напій містить нікотинову кислоту і B5 - необхідні для людини вітаміни, однак сприяє виходу кальцію і вітаміну B1, тому при частому вживанні кави рекомендується заповнювати їх недолік хлібом з висівками і молочними продуктами.
Отже - пам'ятайте!
Часте вживання великих кількість міцної кави грунтовно поміщає вступу в організм мінералів і вітамінів, необхідних для його роботи. Найбільше, кава впливає на засвоєння кальцію, а кальцій, як відомо, просто необхідний для збереження цілісності кісток і роботи багатьох внутрішніх органів. Тому любителі кави обов'язково повинні стежити за кількістю кальцію, і якщо виявиться його дефіцит, необхідно вживати продукти, що містять кальцій. Дуже часто саме вживання кави може сприяти розвитку остеопорозу в досить юному віці.