Що таке Амінокислоти?
Амінокислоти - найважливіший компонент харчування професійних спортсменів. Вільні амінокислоти і пептиди - результат повної гидролизации (розщеплення) білкових молекул.
Амінокислоти починають всмоктуватися в кров безпосередньо в шлунку і потрапляють в тканини організму через 10-15 хвилин після прийому. Прийом повних амінокислотних комплексів після інтенсивних тренувань має вирішальне значення для ефективного відновлення виснаженої м'язової тканини. Тільки в цьому випадку найбільш повно використовується потенціал підвищеного гормонального фону, що виникає в організмі після закінчення тренування. Амінокислоти прискорюють ріст м'язової маси і сили. Засвоєння вільних амінокислот не вимагає додаткової енергії і не гальмує відновлення енергозапасів в м'язових клітинах. Особливе значення має комплекс амінокислот ВСАА, що містять тільки амінокислоти з розгалуженим ланцюгом ізолейцин, лейцин і валін. Амінокислотні комплекси рекомендується приймати через 15-30 хвилин після тренування, а також перед сном і вранці після сну для компенсації нічного і ранкового дефіциту амінокислот.
Амінокислоти - це натуральна добавка. Амінокислоти повністю безпечні і допустимі до прийому без обмежень. Придбати амінокислоти можна в нашому магазині.
Амінокислоти - будівельні блоки, з яких будуються білкові структури, м'язові волокна, наприклад. Організм використовує їх для власного зростання, відновлення, зміцнення і вироблення різних гормонів, антитіл і ферментів. Всього існує 20 амінокислот, з них дев'ять - так звані "істотні" (організм не може самостійно синтезувати їх в достатній кількості), інші називають "несуттєвими". До істотних належать гістидин, ізолеуцін, леуцин, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, триптофан і валін. Ці амінокислоти надходять в організм з м'ясом, рибою, яйцями і молочними продуктами. Окремо стоять так звані дві "полусущественние" амінокислоти: цистин і тирозин. Відрізняються вони від інших тим, що організм може використовувати їх замість, відповідно, метіоніну і фенілаланіну для виробництва білка. "Несуттєві" - аланін, аргінін, аспарагін, аспартова кислота (aspartic acid), глютамінова кислота, глютамин, гліцин, пролін, серин і таурин.
Валін. Одна з "істотних" амінокислот. Один з головних компонентів в рості і синтезі тканин тіла. Основне джерело - тваринні продукти. Досліди на лабораторних щурах показали, що валін повишаетмишечную координацію і знижує чутливість організму до болю, холоду та спеки.
Гистидин. Одна з "істотних" амінокислот, сприяє зростанню і відновленню тканин. У великій кількості міститься в гемоглобіні; використовується при лікуванні ревматоїдних артритів, алергій, виразок і анемії. Недолік гістидину може викликати ослаблення слуху.
Ізолеуцін. Одна з "істотних" амінокислот. Поставляється усіма продуктами, що містять повноцінний білок - м'ясом, птицею, рибою, яйцями, молочними продуктами.
Леуцин. Одна з "істотних" амінокислот. Поставляється усіма продуктами, що містять повноцінний білок - м'ясом, птицею, рибою, яйцями, молочними продуктами. Необхідна не тільки для синтезу протеїну організмом, але і для зміцнення імунної системи.
Лізин. Одна з "істотних" амінокислот. Хороші джерела - сир, риба. Одна з важливих складових у виробництві карнітину. Забезпечує належне засвоєння кальцію; бере участь в утворенні колагену (з якого потім формуються хрящі і сполучні тканини); бере активну участь у виробленні антитіл, гормонів і ферментів. Недавні дослідження показали, що лізин, покращуючи загальний баланс поживних речовин, може бути корисний при боротьбі з герпесом. Недолік може виражатися в втомлюваність, нездатність до концентрації, дратівливості, пошкодження судин очей, втрати волосся, анемії і проблем в репродуктивної сфері.
Метіонін. Одна з "істотних" амінокислот. Хороші джерела - зернові, горіхи та злакові. Важливий в метаболізмі жирів і білків, організм використовує її також для виробництва цистеїну. Є основним постачальником сульфуру, який запобігає розлади у формуванні волосся, шкіри та нігтів; сприяє зниженню рівня холестерину, підсилюючи вироблення лецитину печінкою; знижує рівень жирів у печінці, захищає нирки; бере участь у виведенні важких металів з організму; регулює утворення аміаку і очищає від нього сечу, що знижує навантаження на сечовий міхур; впливає на цибулини волосся і підтримує зростання волосся.
Треонін. Одна з "істотних" амінокислот. Важлива складова в синтезі пуринів, які, в свою чергу, розкладають сечовину, побічний продукт синтезу білка. Важлива складова колагену, еластину і протеїну емалі; бере участь в боротьбі з відкладенням жиру в печінці; підтримує більш рівну роботу травного і кишкового трактів; приймають загальні участь в процесах метаболізму і засвоєння.
Триптофан. Одна з "істотних" амінокислот. Є первинним по відношенню до ніацин (вітаміну В) і серотоніну, який, беручи участь в мозкових процесах управляє апетитом, сном, настроєм і больовим порогом. Природний релаксант, допомагає боротися з безсонням, викликаючи нормальний сон; допомагає боротися зі станом неспокою і депресії; допомагає при лікуванні головного болю при мігрені; зміцнює імунну систему; зменшує ризик спазмів артерій і серцевого м'яза; разом з Лізином бореться за зниження рівня холестеріна.В Канаді і в багатьох країнах Європи призначається як антидепресант і снодійного. У Штатах до такого застосування ставляться з побоюванням.
Фенілалаін. Одна з "істотних" амінокислот. Використовується організмом для виробництва тирозину і трьох важливих гормонів - епінерфіна, норепінерфіна і тироксину. Використовується головним мозком для виробництва норепінерфіна, речовини, яка передає сигнали від нервових клітин до головного мозку; підтримує нас в у стані неспання і сприйнятливості; зменшує відчуття голоду; працює як антидепресант і допомагає поліпшити роботу пам'яті.
Тирозин. Використовується організмом замість фенілаланіну при синтезі білка. Джерела - молоко, м'ясо, риба. Мозок використовує тирозин при виробленні норепінерфіна, підвищує ментальний тонус. Багатообіцяючі результати показали спроби використовувати тирозин як засіб боротьби з втомою і стресами.
Цистин (цистеїн). Якщо в раціоні достатню кількість цистину, організм може використовувати його замість метіоніну для виробництва білка. Хороші джерела цистину - м'ясо, риба, соя, овес і пшениця. Цистин використовують в харчовій промисловості як антиоксидант для збереження вітаміну С в готових продуктах.
Аланин. Є важливим джерелом енергії для м'язових тканин, головного мозку і центральної нервової системи; зміцнює імунну систему шляхом вироблення антитіл; активно бере участь в метаболізмі цукрів і органічних кислот.
Аргінін. Л-Аргінін викликає уповільнення розвитку пухлин і ракових утворень. Очищає печінку. Допомагає виділенню гормону росту, зміцнює імунну систему, сприяє виробленню сперми і корисна при лікуванні розладів і травм нирок. Необхідний для синтезу протеїну і оптимального зростання. Наявність Л-Аргініну в організмі сприяє приросту м'язової маси і зниження жирових запасів організму. Також корисний при розладах печінки, таких, як цироз печінки, наприклад. Не рекомендується до прийому вагітними та жінкам, що годують.
Аспарагин. Аспартова кислота. Бере активну участь у виведенні аміаку, шкідливого для центральної нервової системи. Недавні дослідження показали, що аспартова кислота може підвищувати опірність втоми.
Глутамин. Важливий для нормалізації рівня цукру, підвищення працездатності мозку, при лікуванні імпотенції, при лікуванні алкоголізму, допомагає боротися з втомою, мозковими розладами - епілепсією, шизофренією і просто загальмованістю, потрібний при лікуванні виразки шлунка, і формування здорового травного тракту. У мозку перетворюється в глютамінову кислоту, важливу для роботи мозку. При вживанні не слід плутати глютамин з глютамінової кислотою, за дією ці препарати відрізняються один від одного.
Глутамінова кислота. Вважається природним "паливом" для головного мозку, покращує розумові здібності. сприяє прискоренню лікування виразок, підвищує опірність втоми.
Гліцин. Бере активну участь в забезпеченні киснем процесу утворення нових клітин. Є важливим учасником вироблення гормонів, відповідальних за посилення імунної системи.
Карнітин. Карнітин допомагає зв'язувати і виводити з організму довгі ланцюжки жирних кислот. Печінка і нирки виробляють карнітин з двох інших амінокислот - глютаміну і метіоніну. У великій кількості поставляється в організм м'ясом і молочними продуктами. Розрізняють декілька видів карнітину. Д-карнітин небезпечний тим, що знижує самостійну вироблення організмом карнітину. Препарати Л-карнітину в цьому відношенні вважаються менш небезпечними. Запобігаючи приріст жирових запасів ця амінокислота важлива для зменшення ваги і зниження ризику серцевих захворювань. Організм виробляє Карнітин тільки в присутності достатньої кількості лізину, заліза і ензимів В19 і В69. Вегетаріанці більш чутливі до дефіциту карнітину, так як в їх раціоні набагато менше лізину. Карнітин також підвищує ефективність антиоксидантів - вітамінів С і Е. Вважається, що для найкращої утилізації жиру денна норма карнітину повинна становитиме 1500 міліграмів.
Орнитин. Орнитин сприяє виробленню гормону росту, який в комбінації з Л-аргінін і Л-карнітину сприяє вторинному використанню в обміні речовин надлишків жиру. Необхідний для роботи печінки та імунної системи.
Пролин. Гранично важливий для правильного функціонування зв'язок і суглобів; також бере участь в підтримці працездатності і зміцнення серцевого м'яза.
Серін. Бере участь в запасанні печінкою і м'язами глікогену; бере активну участь у посиленні імунної системи, забезпечуючи її антитілами; формує жирові "чохли" навколо нервових волокон.
Таурин. Стабілізує збудливість мембран, що дуже важливо для контролю епілептичних припадків. Таурин і сульфур вважаються факторами, необхідними при контролі безлічі біохімічних змін, що мають місце в процесі старіння; бере участь у звільненні організму від засмічення вільними радикалами.
Дякую за підписку!