Пропоную вам салат з печериць (рецепт з фото) дуже смачний, незважаючи на простоту. Грибні салати завжди були популярними на святкових столах. Вони мають свій власний неповторний смак, тому любителі таких салатиків завжди знайдуться на черговому застілля. Грибним салатом можна пригостити і м'ясоїда, і вегетаріанця. Гриби можна вживати в їжу майже всім людям, за винятком людей з деякими захворюваннями і маленьких дітей. Приготуйте салат з печериць з маслинами, який прикрасить ваше торжество. Маслини стануть родзинкою в даному рецепті!
Гриби промийте та висушіть паперовим рушником. Крупно наріжте, якщо печериці дрібні за розміром. Ріпчасту цибулину подрібніть дрібним кубиком. Пасеруйте цибулю з печерицями до прозорості в невеликій кількості олії.
Якщо ви переборщіть з малому, то салат з печериць стане водянистим і з нього буде відділятися масло. Дайте час грибочками охолонути, перш ніж ви відправите їх салат. Курячі яйця покладіть в глибоку каструльку і залийте холодною водою. Поставте на вогонь і дочекайтеся, поки рідина закипить. Тепер засікайте 10 хвилин і варіть яйця вже на середньому вогні так, щоб вода продовжувала трохи вирувати. Коли яйця зваряться, залийте їх знову ж холодною водою і остудіть їх. Очистіть їх від шкарлупок і нарізуйте кубиками.
З маслин і кукурудзи злийте розсіл для консервування. Подрібніть маслини поздовжніми смужками.
У глибоку тарілку відправте всі підготовлені інгредієнти.
Bon Appetite!
Дуже цікавий на смак салат із сирих шампіньйонів з овочами.
- Салат з квасолі рецепт з фото дуже смачний на зиму
- Теплий салат з пекінської капусти, спаржевої квасолі і печериць
- Салат із сирих шампіньйонів з овочами
- Салат з яловичого мови з черемшею і печерицями
- Салат з морепродуктів
- Буряковий салат на зиму
