Пропоную вашій увазі ще один прекрасний рецепт рисового молочного супу, який підійде вам і вашій родині і як прекрасний обід, і навіть як сніданок і вечеря при необхідності, особливо для дітей. Такий рисовий молочний суп не тільки швидко готується, але і володіє значною кількістю корисних властивостей, а по своїй простоті приготування і смакота він своєрідний чемпіон. Давайте почнемо приготування. Нам знадобиться:
трохи рису
молоко
близько літра
цукор-50 грам
трохи солі
вершкове масло-25-30 грам
Приготування рисового молочного супу:
Справа в тому, що більшість виробників не приділяють великої уваги обробці своєї продукції, тому краще перестрахуйтеся і добре промийте кілька разів. Все, тепер в каструлю холодної водички, рис і починаємо варити. Рис для супу варити до моменту, коли в каструльці практично не залишиться водички. Зараз можна спокійно додавати молочко. Пам'ятайте. Чим жирніше ви візьмете молочко, тим, відповідно жирніше і наваристий вийде ваш рисовий молочний суп. Тому в даному випадку вибір залишається за вами. Отже, налили молока, тепер доводимо до кипіння, і після вогонь майже на мінімум. І залишаємо в такому мінімальному положенні приблизно на 10-12 мінут.молоко
Власне наскільки смачний рис ви можете пробувати на будь-якому етапі приготування. Коли все зварилася бажано спробувати на сіль, цукор і наявність достатньої кількості молока в супі. При необхідності просто додайте того, чого не вистачає і ще трошки помучитися на вогні.
Майже готово. Коли закінчите, деякі господині беруть стару шубу або куртку, і як це робили наші бабусі в селі обертають каструльку і залишають на деякий час потомитися і дійти. Але це вже застаріло, просто якщо ви в селі або на дачі робите молочний рисовий суп, то спробуйте, і, напевно, трошки відчуєте сільську романтику.
Все, додаємо в суп масло сіль і цукор за бажанням. Тепер розливаємо по тарілочках і подаємо на стіл. Чим глибше тарілочка, тим повільніше суп буде остигати, а чим ширше, тим швидше. Можна їсти.
Друзі, рисовий молочний суп готовий. Смачного!