Мальва - багаторічна трав'яниста рослина сімейства мальвових (Malvaceae). У дикому вигляді зустрічається мальва лісова. Введена в культуру.
В медицині використовують квіти, листя, стебла, коріння. Настій мальви застосовують для полоскання горла при запальних і простудних захворюваннях. Коріння і надземну частину використовують для лікування кон'юнктивітів і блефаритів. Листя і квітки - у вигляді компресів при пухлинах.
Ця рослина знають багато сибірські діти і називають його калачики, мишача ріпка. Трава ця селиться на обжитих місцях, в прідорожье, по садам і пустками. До самої осені цвіте проскурник дуже дрібними біло-рожевими квіточками. Листя округло-серцеподібні, зазвичай звернені своєю платівкою до сонця. Якщо дуже жарко, то вони згортаються, щоб зменшити випаровування, а до вечора знову розправляються. Його плодики і листя можна класти в салати: у них солодкуватий, приємний смак. У них міститься до 20 мг% каротину, до 220 мг% вітаміну С і інші корисні речовини. Саме проскурник прикрашали цілющої зеленню обіди античних греків і римлян.
Сімейство мальви - MALVACEAE
Географічне поширення. Європейська частина Росії, Кавказ, деякі райони Середньої Азії.
Використовувані органи. квітки, рідше листя.
Хімічний склад. Всі частини рослини містять велику кількість слизу, аскорбінову кислоту (в листках 3%, в квітках - 1%), каротин (в листі близько 0,05%), антоціанове глікозид Мальвіна С29 Н35 О17 Cl, що розщеплюється при гідролізі на мальвідін хлорид С17 Н15 O7 Cl і дві молекули глюкози. У насінні є 10-18% жирної олії.
Застосування. Настій квіток і листя мальви лісової приймають всередину як обволікаючий (завдяки наявності великої кількості слизу) і протизапальний засіб при катаральному запаленні кишечника і бронхів. Зовнішньо його використовують для полоскання ротової порожнини і горла, а також для припарок.
Проскурник лісової - старе народний засіб. Настій квіток або листя в підсолодженому вигляді вживають при застуді, запальних процесах травного тракту і запорах; зовнішньо - у вигляді полоскання при захриплості, як ранозагоювальний при опіках і запаленнях шкіри, геморої і інших захворюваннях у вигляді мазі і пом'якшувальних припарок, в суміші з іншими рослинами рекомендується для гарячих ванн при пухлинах селезінки.
У народній медицині Середньої Азії відвар листя просвирника з цукром використовуються при кашлі, насіння - як проносний засіб (X. X. Халматов, 1964).
У китайській медицині коріння мальви застосовують при бронхіті.
У тибетській медицині коріння використовують як сечогінний засіб.
У Таджикистані коріння використовують для лікування геморою, гонореї, при кашлі, шлункових захворюваннях, дисменореї, діареї.
У народній медицині листя мальви застосовують при бешихових запаленнях і скрофулезе. Вважають, що мальва має протівоспастіческое і потогінну дію.
Відвар всієї рослини застосовують для лікування виразок, диспепсії, ентероколітів, при цукровому діабеті, як відхаркувальний, обволікаючий, пом'якшувальний при легеневих захворюваннях, при туберкульозі, стенокардії. ущільненні печінки, пародонтозі.
Відвар мальви застосовують при анурії.
Листя мальви застосовують при гастритах, колітах, дизентерії.
Насіння застосовують при захворюванні шкіри і циститі.
Есенцію з свіжозібраних рослин рекомендують для лікування авітамінозу.
Відвар застосовують при пухлинах ніг, молочних залоз, при серцевих захворюваннях.
Відвар листя в зборі з квітками кропиви і листям берези застосовують при сифілісі.
Коріння застосовують при кашлюку ( «Рослинні ресурси», 1986).
При пухлини селезінки роблять гарячі ванни з збору трав - мальви 200 г, чорнобиль 150 г, квіток ромашки 150 г, зерен вівса 150 г. Суміш заливають 5 л окропу, настоюють протягом дня, ввечері кип'ятять і виливають в ванну, додають потрібну кількість води . Ванну приймають на ніч, тривалість 20-25 хвилин (Попов, 1973).
Ефективна мальва при запаленні підшлункової залози.
Насіння мальви Авіценна рекомендував приймати у вигляді відвару при отруєнні як блювотний засіб.
З поеми «Ода з Мена» відомо, що корінь мальви «біль зубну вгамовує і любов збуджує».
У народній монгольської медицині насіння застосовували при водянці, набряках, серцево-судинної недостатності. Вважають, що мальва сприяє гальмуванню процесів виснаження. Мальва рекомендувалася при нетриманні сперми (Хайді, 1985).
Спосіб приготування і використання
Столову ложку квіток або листя просвирника (мальви лісової) заливають склянкою окропу, настоюють 45 хвилин і проціджують. Призначають по півсклянки 3 рази на день до їди. Цей настій можна використовувати для полоскань, промивань.
В даний час проскурник розводять для харчових цілей тільки в Китаї і Єгипті. Водні відвари листя мають протизапальну і мягчітельним дією. Їх вживають при кашлі, катарі бронхів, при стоматиті. Його листя прикладають до ран і фурункулів. Щоб схуднути, пухким і повним людям прописували відвар коріння. Страви з просвирника особливо корисні при захворюваннях дихальних шляхів.
Заправка для супів. візьміть порівну листя просвирника, кропиви, щавлю. Пропустіть через м'ясорубку і додайте за смаком часник і сіль. Розкладіть в невеликі банки (по 250 г), залийте рослинним маслом. Використовуйте для заправки будь-яких супів.