Для початку давайте домовимося про деякі скорочення і сленгових словечках, які використовують адепти даної харчової релігії) Aббревіатура
"ПП" - Правильне Харчування
Основи правила для ППешніка
Перове правило це, звичайно режим харчування. Хочу порадувати любителів поїсти, їсти можна і потрібно по 5-6 разів на день з інтервалом в 2,5-3 години. Дробові прийоми їжі - це наше все! Таким чином ми підтримуємо постійний рівень цукру в крові, нас не мучать напади голоду і, що найголовніше, це розганяє обмін речовин. А значить, ми бадьорі, сповнені енергії і готові до нових звершень. Крім того, таким чином, ми забезпечимо собі хороше травлення і захистимо від холециститах жовчний міхур. Справа в тому, що жовч утворюється протягом дня рівномірно, незалежно від того, поїли ми чи ні. Якщо ми харчуємося як попало, жовч накопичується, концентрується, виникає запалення, можуть навіть з'явиться пісок і камені, а так само виникнути проблеми із зором через порушення засвоєння жирів.
Друге правило потрібно запам'ятати - вуглеводи в першій половині дня, білки в другій. Але це в режимі схуднення, для бажаючих просто здорово харчуватися або підтримувати свою вагу, вуглеводи в другій половині дня не забороняються. Звичайно, тут мова йде не про роздільне харчування, кожен прийом їжі повинен містити і білки, і жири, і вуглеводи, просто з ранку повинні превалювати вуглеводи, а ввечері білки
Рекоміндаціі і меню для ППешніка.
Сніданок: складні вуглеводи (наприклад, каша, цільнозерновий хліб, корисна випічка) + білок, (сир, сир, відварене або запечене м'ясо і т.д.), можна з'їсти фрукт або якісний шоколад на десерт.
1-й перекус, він же Ланч: складні вуглеводи або сир з фруктами або без, жменька горіхів, стакан кефіру з клечатке, корисна випічка, сир, фантазія тут не обмежена.
Обід: складні вуглеводи + білок.
2-ий перекус або полуденок. Якщо ви худнете і полуденок у вас випадає на час після 16 годин, то краще віддайте перевагу білкам.
Вечеря: білок + некрохмалисті овочі.
За годину до сну: білок.
Але найголовніше! Правильне харчування - це вам не тужлива морковочка зі шпинатом. Це дуже і дуже смачно. Коли я, будучи ще людиною всеїдних, натрапила на кулінарні щоденники ППшніков, я трохи слина не захлинулася. Відсидівши і відлежав свого часу на купі дієт, я свято вірила, що корисне смачним не буває. Тепер, наминаючи з ранку найніжніший кекс з вівсяної муки з банановим кремом вранці, я не уявляю як я раніше жила без цього.
Я раджу вам не кидатися у вир з головою і переходити на ПП поступово. Дайте собі місяць, два, півроку. Стільки, скільки вам буде потрібно. Почніть потихеньку прибирати шкідливі продукти і додавати корисні. Купити антипригарним сковороду, щоб смажити без масла. Поступово звикайте є дрібно, починайте вводити в раціон більше білка. І навіть якщо ви харчувалися по ПП вже місяць і тут налопалісь смаженої на сальце картоплі, просто порадійте, що ви отримали задоволення. Мені дуже подобається фраза з фільму "Запах жінки": "У танго не буває помилок. Якщо помилився, зроби вигляд, що так і треба і танцюй далі". Так що вибачте себе і просто продовжуйте. Адже головне радіти життю і любити себе.
Інші новини по темі: