При вирощуванні томатів у теплиці рослини виявляються в повній залежності від людини. Який грунт він там розмістить, що додасть в нього, як часто і наскільки рясно буде поливати, а також, які підгодівлі і в якій послідовності буде проводити. Від усього цього безпосередньо залежить самопочуття томатів, їх цвітіння і плодоношення, а значить кількість і якість врожаю, який отримає городник. Природно, що всім хочеться отримати максимальний урожай помідорів, але не менш важливо і якість плодів. Оскільки при рясному внесення мінеральних добрив цілком можливо отримати велику кількість помідорів, але чи будуть вони корисними і смачними?
Останнім часом городники і дачники все частіше згадують старовинні рецепти, які використовували ще наші прапрабабусі, коли не існувало ще в надлишку такого розмаїття добрив і підгодівлі. Зате з овочами було все в порядку.
Одним з найпопулярніших і простих способів підтримати активну життєдіяльність томатів є застосування звичайних дріжджів як підгодівля. Більш того, підгодівля помідор дріжджами в теплиці може використовуватися відразу для багатьох цілей - для поповнення поживних речовин, для стимуляції активного росту і плодоношення, для профілактики хвороб і шкідників.
Дріжджі - природний стимулятор для томатів
Дріжджі є живими організмами з багатим мінеральним і органічним складом. При внесенні їх у грунт в сприятливих умовах відбувається взаємодія дріжджів з місцевими мікроорганізмами. В результаті активної діяльності останніх, багато поживні елементи, до пори перебували в інертному стані, починають вивільнятися і приходити в стан, в якому вони легко можуть засвоюватися рослинами томатів. Зокрема, в результаті діяльності мікроорганізмів йде активне вивільнення азоту і фосфору - двох основних елементів, які життєво необхідні томатам для розвитку.
Зауваження! Вплив дріжджів на томати в чому схоже з популярними в даний час ЕМ-препаратами.
Але вартість дріжджів незрівнянно менше, тому і застосовувати їх набагато вигідніше.
Правда, з цього випливає, що для гарного взаємодії дріжджів потрібно, щоб в грунті була необхідна кількість мікроорганізмів. А вони з'являються тільки при достатньому вмісті в грунті органічних речовин. Значить, перед тим, як висаджувати в теплицю томати, бажано подбати про те, щоб грунт в теплиці був насичений органікою. Зазвичай для цих цілей на один квадратний метр грядок вносять відро компосту або перегною. Цієї кількості цілком повинно вистачити помідорів на весь сезон. Надалі після висадки розсади її бажано додатково замульчувати соломою або тирсою. Це сприятливо позначиться на збереженні вологості в землі, що дозволить зменшити кількість поливів. З іншого боку, ця органіка дозволить в подальшому помідорів обійтися без додаткових добрив, якщо використовувати дріжджі для підгодівлі.
Увага! Необхідно лише враховувати той факт, що дріжджі одночасно поглинають з грунту значну кількість калію і кальцію.
Але на цей випадок теж вже давно придумали вихід з положення: разом з дріжджовий підгодівлею або на наступний день після її проведення, додають в грядку з помідорами деревної золи. Вона є джерелом необхідного кальцію і калію, а також безлічі інших мікроелементів.
Дріжджі мають ще однією унікальною здатністю - при розчиненні у воді вони виділяють речовини, які посилюють процес росту коренів в кілька разів. Не дарма вони входять до складу багатьох сучасних стимуляторів коренеутворення. Це властивість також позитивним чином впливає на ріст і розвиток томатів у теплиці при підгодівлі їх дріжджами.
Підводячи підсумки, можна сказати, що дріжджі є цінним речовиною для використання в якості підгодівлі для томатів, оскільки в результаті їх внесення:
- Можна спостерігати активний ріст надземної частини томатів;
- Відбувається нарощування кореневої системи;
- Якісно поліпшується склад грунту під томатами;
- Розсада легше переносить пікіровку і швидше приходить до тями;
- Відбувається збільшення кількості зав'язей і плодів. Скорочується термін їх дозрівання;
- Томати стають більш стійкі до несприятливих погодних умов;
- Підвищується опірність до основних захворювань, перш за все, до фітофторозу.
Крім того, дріжджі не містять ніяких штучних добавок, тому можна гарантовано отримати екологічно чистий урожай. А ще за ціною вони доступні кожному городникові, чого не завжди можна сказати про інші модні добривах.
Способи внесення і рецепти
Дріжджову підгодівлю можна приготувати кількома різними способами. Крім того, вносити її можна або поливаючи помідори під корінь, або обприскуючи кущі цілком (так звана позакореневе підживлення). Необхідно розібратися, коли яку процедуру краще проводити.
Полив під корінь томатів
Взагалі, дріжджова підгодівля настільки сприятливо діє на томати, що рослини можна обробляти дріжджовим розчином уже на стадії розсади. Звичайно, в тому випадку, якщо ви самі займаєтеся її вирощуванням. Перший раз можна акуратно пролити молоді паростки при утворенні перших двох справжніх листків.
Для цього зазвичай готується наступний розчин:
Берете 100 г свіжих дріжджів і розводите їх в літрі теплої води. Наполігши трохи, доливаєте стільки води, щоб обсяг кінцевого розчину дорівнював 10 літрам. Якщо розсади помідорів не так вже й багато, то пропорції можна зменшити в 10 разів, тобто 10 грам дріжджів розвести в 100 мл води і обсяг довести до одного літра.
Важливо! Потрібно розуміти, що готовий розчин для підгодівлі розсади томатів дріжджами бажано використовувати в той же день.
Якщо розчин почне бродити, то для розсади його вже краще не використовувати. Подібний рецепт більше підійде для дорослих рослин, які готуються до цвітіння або плодоношення.
Підживлення томатів дріжджами на самому ранньому етапі допомагає розсаді помідор не витягує і нарощувати міцні, здорові стовбури.
Другий раз розсаду можна підгодувати через кілька днів після висадки її на постійне місце в теплицю. Для цієї підгодівлі можна використовувати перший рецепт, а можна більш традиційний, який має на увазі деякий бродіння дріжджів:
Для його приготування 1 кг свіжих дріжджів розминається і повністю розчиняється в п'яти літрах теплої води (підігрітою приблизно до + 50 ° С). Розчину необхідно настоятися добу або двоє. Після того як ви відчуєте характерний запах закваски, розчин необхідно розбавити водою кімнатної температури в пропорції 1:10. На кожен кущ томатів можна витратити від 0,5 літра до одного літра.
Можливе використання іншого рецепта з додаванням цукру:
У трьох літрах теплої води розчиняєте 100 грам свіжих дріжджів і 100 грам цукру, накриваєте кришкою і ставите в будь-тепле місце для настоювання. Перед обробкою необхідно 200 грам отриманого настою розводити в 10-літрової лійці з водою і поливати томатні кущі під корінь, витрачаючи на кожен кущ близько одного літра рідини.
Звичайно, застосування живих свіжих дріжджів більш ефективно, але якщо з якої-небудь причини ви не можете ними скористатися, то для підгодівлі томатів у теплиці цілком можна використовувати і сухі дріжджі.
В цьому випадку достатньо 10 грам дріжджів розвести в 10 літрах теплої води, додати дві столові ложки цукру і настояти від декількох годин до декількох діб. Чим більше дорослі томатні кущі ви підгодовуєте, тим більше часу слід наполягати дріжджовий розчин. Отриманий настій слід ще розвести водою у співвідношенні 1: 5 і поливати їм кущі томатів під корінь.
позакореневе підживлення
Обприскування томатів дріжджовим розчином в основному практикується не стільки для підгодівлі, скільки для їх захисту від хвороб і шкідників. Кращою профілактичної процедурою для захисту від фітофторозу буде приготування наступного розчину:
В одному літрі теплого молока або сироватки розвести 100 грам дріжджів, настояти кілька годин, долити води так, щоб кінцевий обсяг дорівнював 10 літрам, і додати 30 крапель йоду. Отриманим розчином ретельно обприскати томатні кущі. Таку процедуру можна провести два рази за сезон: перед цвітінням і перед плодоношенням.
Правила підгодівлі томатів дріжджами
Щоб підгодівля дріжджами діяла максимально ефективно необхідно дотримуватися таких правил:
- Дріжджі добре працюють тільки в теплих умовах, в прогрітій землі, але в теплицях відповідні умови формуються зазвичай на місяць раніше, ніж у відкритому грунті. Тому перше підживлення дріжджами можна проводити відразу ж після висадки розсади, при температурі грунту не менше + 15 ° С.
- У теплиці з полікарбонату, як правило, спостерігаються більш високі температури, ніж у відкритому грунті, і всі процеси відбуваються швидше. Тому краще для перших підгодівлі томатів використовувати свіжий дріжджовий розчин без настоювання.
- Не варто захоплюватися підживленням томатів дріжджами. За один сезон буде більш ніж достатньо проведення двох-трьох процедур.
- Не забувайте додавати при кожній дріжджовий підгодівлі деревної золи. На 10 літрів розчину використовується близько 1 літра золи. Можна просто досипати по одній столовій ложці золи на кущ томатів.
У підгодівлі дріжджами томатів немає нічого складного, але за своєю ефективністю вона не поступається мінеральних добрив.