Тісто для піци в хлібопічці виходить відмінне - просто тане в роті! Цей факт підтвердять всі власники хлібопічок. Тим більше, в хлібопічці Panasonic sd-255 є спеціальний режим «Піца». призначений для замісу дріжджового тіста (не плутати з режимом «Пельмені» для замісу дріжджового тіста).
У режимі «Піца», крім того, що тісто добре вимішує, воно ще й «виходжують» - хлібопічка злегка підігріває його, дає расстояться і знову вимішує, підігріває і вимішує ... І так кілька разів протягом 45 хвилин.
Погодьтеся, місити тісто руками навіть протягом 15 хвилин - заняття не з легких, а тут вся фізична робота покладена на хлібопічку. Можна за цей час підготувати начинку для піци, адже вже через 45 хвилин в відерці хлібопічки вас чекатиме тепленький, симпатичний колобок з тіста, який можна відразу ж розгортати і готувати піцу з будь-якого відомого вам рецептом.
Спеціально для читачів сайту Справи Домашні привожу рецепти тесту для піци. взяті з «Керівництва до хлібопічці Panasonic SD-255». До слова сказати, там є цілих чотири (!) Рецепта тесту для піци. Опублікую два з них, які вже не раз були успішно випробувані. Настільки успішно, що іноді навіть не вдавалося гарненько розкуштувати піцу - вона просто зникала без сліду. Хоча по даній рецептурі піца виходить досить-таки велика - як раз за розміром стандартного листа.
Рецепти тіста для піци в хлібопічці
1) Просте тісто для піци (для тих, хто любить піцу з пишненька і м'яким тестом)
Сухі дріжджі - 0,5 ч.ложки
Пшеничне борошно - 300 г
Сіль - 1 ч. Ложка
Цукор - 0,5 ст. ложки
Вершкове масло - 1 ст. ложка (або 15г)
Вода - 200 мл
2) Тісто для тонкої піци (для тих, хто вважає за краще піцу трохи більше хрустку)
Сухі дріжджі - 2 ч. Ложки
Пшеничне борошно - 400 г
Сіль - 1/4 ч. Ложки
Рослинна олія - 2 столові ложки
Вода - 250 мл
Читачам цього сайту не доведеться навіть шукати традиційний рецепт піци під назвою Pizza Regina (королівська піца) - ось він, до ваших послуг!
Королівська піца Pizza Regina, рецепт
Дріжджове тісто розкачати. Деко змастити маслом і викласти на нього розкачане тісто. На тісто шарами укласти начинку для піци в наступному порядку:
1. Кетчуп (гострий)
2. Сир, натертий через тертку (залишити трошки сиру для верхнього шару)
3. Свіжі помідори (тонкими скибочками)
4. Шинка і салямі (тонкими скибочками)
5. Гриби мариновані (тонкими скибочками)
6. Маслини (нарізати на половинки)
7. Огірочки мариновані (тонкими скибочками)
8. Болгарський перець (тонкими кільцями)
9. Скропити начинку гарненько рослинним маслом (в ідеалі оливковою)
10. Посипати сухий приправою для піци (суміш пряних трав, орегано і т.п.)
11. Ще раз присипати зверху тертим сиром (можна вже злегка)
Поставити піцу в розігріту до 180 ° С духовку. Випікати 20-30 хвилин в залежності від кількості начинки.
Pizza Regina виходить просто пальчики оближеш, гарантія!
Чим хороша піца, так це тим, що її можна готувати, навіть якщо в холодильнику буквально конем грай. Наприклад, простий рецепт піци з ковбасою і помідорами говорить сам за себе. Готується така піца з мінімуму продуктів, а смак нітрохи не гірше.
P.S. Хочете спекти справжню піцу, але у вас немає хлібопічки?
Лідери продажів серед хлібопічок
Інші цікаві статті: