складові
- 3 штуки картоплі 240 г;
- одна цибулина ріпчастої цибулі 70 г;
- половина болгарського перцю 50 г;
- шматочок кабачка 50 г;
- молодий часник 6 г;
- петрушка 15 г;
- 200 грам курячого м'яса (куряча грудка);
- сіль;
- перець чорний мелений;
- лавровий лист;
- столова ложка 20% сметани (15 г) або 50 грам курячого бульйону, розрахунок на сметану).
Хочеться декілька слів сказати про самих горщиках, це дуже зручна річ, що дозволяє приготувати страву корисним і неймовірно ароматним. Існують різні види цієї кухонного начиння # 8213; металеві, керамічні, глиняні. Глиняними горщиками користується практично кожна господиня, при нагріванні цей посуд не виділяє ніяких шкідливих речовин, а готувати в них одне задоволення # 8213; всі вітаміни зберігаються.
Ну і звичайно, зовнішній вигляд # 8213; блюдо в горщику виглядає дуже ефектно, будь то картопля з куркою, суп або звичайна каша. Саме картопельку з куркою і овочами ми і будемо готувати, нудячись у власному соку, всі інгредієнти прекрасно поєднуються і створюють неймовірний смак і аромат.
Всі овочі вимийте і очистіть, підготуйте глибокий посуд, де ви будете їх перемішувати.
Картопля наріжте середніми брусочками.
Лук накришить кубиками, а куряче м'ясо, попередньо поперченное і присолену, дрібно наріжте.
Кабачок і болгарський перець в рецепті використовуються заморожені, якщо у вас є свіжі ці овочі, це навіть краще. Вони потрібні в невеликій кількості, для додання аромату. Отже, наріжте їх дрібно і подрібніть молодий часник.
Якщо ви використовуєте сметану, розведіть її водою, досить буде 30 грам, а якщо у вас бульйон, додайте його 50 грам.
Сметану розведіть водою
Всі продукти з'єднаєте, перемішайте, присолите.
Покладіть в горщик, залийте сметаною, приправте перцем і лавровим листом.
Відправляйте в розігріту до 190 градусів духовку, на 50 хвилин.
Ось і готово печеня з курки з картоплею в горщиках, рецепт з фото наочно показав, що всякі складності відсутні, все досить просто.
Смачного!
- Калорії: 80 ккал.
- Білки: 8.6 м
- Жири: 1.1 м
- Вуглеводи: 8.8 м
- Час приготування: 1 година
- Калорійність на весь обсяг страви: 518 ккал
- Кількість порцій: 2
- Калорійність 1 порції: 259 ккал
- Складність: легко
пов'язані статті