Час приготування - 30 хв.
1 Перці порізати на квадратики середнього розміру. Обсмажити їх в оливковій олії до золотистого кольору протягом 5-7 хвилин і відкласти.
2 Баклажани порізати уздовж навпіл, а потім кожну половинку - на середні часточки. Їх, як і перці, обсмажити з двох сторін до золотистого кольору, а після викласти на паперовий рушник, давши тим самим стекти жиру.
3 Черрі порізати на четвертинки. Огірки крупно нарубати.
4 Всі інгредієнти викласти в салатницю, не перемішуючи, щоб не було багато соку.
5 Додати крупно нарізану зелень і часник. Посолити, поперчити за смаком і скропити бальзамічним оцтом. За допомогою двох ложок акуратно перемішати вміст салатниці.
Калорійність овочевого салату з тушкованим перцем становить 46 ккал.
Салат з курячим філе, сиром і горіхами
Салат з курячою грудкою
Салат з кальмарами
Салат з помідорів чері з креветками
Склад. Помідори черрі, Креветки варені очищені, Зелений базилік, Оливкова олія, Сіль, Перець чорний мелений
Тепла картопляна закуска з зеленим горошком, смаженими томатами і кропом
Склад. Картопля, Помідори черрі, Зелений горошок заморожений, Червоний цибулю, Оливкова олія Gaea DOP Kalamata extra virgin, Вода, Оцет винний червоний, Кріп, Сіль, Перець чорний мелений
Теплий салат із зеленої квасолі
Склад. Квасоля зелена стручкова, Помідори черрі, Лимони, Зелений базилік, Оливкова олія, Кунжутне насіння, Морська сіль, Перець чорний мелений