Великі і довгі огірки добре промити.
Добре промити і обсушити парасольки кропу і перчик.
На дно чистих і сухих банок укласти скибочками нарізування перець і по два парасольки кропу.
Огірки нарізати на скибочки і щільно вкласти в банки.
Додати лавровий лист, часник і запашний перець горошком в кожну баночку.
Залити окропом і накрити кришками. Дати постояти 10-15 хвилин.
Злити воду в каструлю і закип'ятити ще раз. Додати цукор і сіль (з розрахунку по 2 ст. Ложки цукру, 2 ст. Ложки солі і 2 ст. Ложки 9% столового укусу на 1 літр води).
Залити маринадом і закупорити. Готові огірочки можна їсти через 30 днів. Тримати краще в холоді.
