- Вершкове масло вийняти з холодильника і залишити в теплі на 10-15 хвилин, щоб воно стало м'яким. Морква очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці. Коли масло підтане і стане м'яким, додати до нього цукор і ретельно розтерти виделкою.
- за бажанням можна збити масляну суміш міксером до пишноти. Підмішати до масляною масою терту моркву і ретельно перемішати. Потім підмішати половину борошна і перемішати.
- Соду погасити декількома краплями оцту і ввести в морквяну суміш. Тісто для морквяного печива повинно вийти досить густим, щоб з нього можна було ліпити печиво, але не щільним. Духовку розігріти до 180С, деко застелити пергаментним папером.
- З морквяного тесту формувати кульки невеликого розміру і викладати їх на застелений деко. Якщо тісто сильно прилипає до рук, можна змочити долоні водою або рослинним маслом. Зверху злегка прим'яти кульки тесту і відправити лист в розігріту духову шафу.
- Випікати морквяне печиво до готовності приблизно 20-25 хвилин. Потім вийняти деко і залишити його остигати на 15 хвилин. Готове печиво з моркви смачне і в теплому і в охолодженому вигляді. Смачного!
Схожі рецепти:
Печиво з яблуками
Шоколадне печиво з горіхами
Печиво з сиру і сметани
Печиво на пиві
Пісочне печиво з безе
Ваші відгуки і поради
Нове на сайті:
апельсиновий мармелад
мигдальні паски
Паски "Коломба"
Березовий сік з апельсином
Пиріг з лаваша з фаршем
До сезону десертів:
Чізкейк з білого шоколаду з вишневим сиропом
Чізкейк Нью-Йорк в мультиварці
банановий чізкейк
Чізкейк Нью-Йорк
Торт з печива з сиром і желатином
Сирний чізкейк без випічки
Чізкейк "Нью-йорк"
Сирний чізкейк з журавлиною
Карамельний чізкейк (без випічки)