Смачне, не надто солодке, м'яке за своєю структурою морквяне печиво, яке підійде навіть самим маленьким дітям. Печиво вийде ще корисніше, якщо вищий сорт борошна замінити на перший.
складові
- Борошно пшеничне - 180 - 200 г
- Цукор - 85 г
- Вершкове масло - 125 г
- Морква солодких сортів - 75 г
- Ванільний цукор - 1 ч.л.
- Розпушувач - 1/2 ч.л.
- Сіль - щіпка
- Яйце великого розміру - 1 шт.
інформація
солодка випічка
Порцій - 15 шт.
Час приготування - 35 хвилин.
Морквяне печиво: як приготувати
Збити розм'якшене вершкове масло з цукром і ванільним цукром. Збивати до тих пір, поки маса не побіліє і не збільшиться в об'ємі. Додати 1 ст.л. борошна і продовжувати збивати ще близько 1 хвилини.
Додати яйце, знову добре збити.
Додати борошно, просіяне з розпушувачем і сіллю. Перемішати силіконової лопаткою.
Моркву натерти на дрібну тертку, трохи віджати рукою (злити зайву рідину). Додати в тісто і знову перемішати лопаткою. Має вийти м'яке і липке тісто.
Змочувати руки холодною водою і катати кульки розміром з великий волоський горіх. Розкладати на деку, покритому папером для випічки, на деякій відстані один від одного (печиво в духовці трохи розпливеться).
Випікати при 180С близько 15-20 хвилин.
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
