Складові:
- кабачки - 1,5 кг
- огірки - 1 кг
- соус томатний - 0,5 літра
- оцет - 100 грам
- масло рослинне - 120 грам
- цукор - 120 грам
- сіль - 1 столова ложкка
- часник - 100 грам
інструкції:
- Часник пропустити через землянку. Огірки порізати кільцями, кабачки порізати кубиками.
- Все покласти в миску і по порядку додавати: томатний соус, оцет, масло рослинне, сіль. Можна додати 1-2 тертих помідора в маринад.
- Зате потім у вас не буде нестачі в ньому. Приготувати стерилізовані банки і кришки. Всього 7 штук.
- Посуд з кабачками поставити на вогонь і довести, при постійному помішуванні, до кипіння.
- Коли побачите, що огірки стали міняти свій колір, Значить - готово. Розкладайте все по банкам і закочуйте.
Дивіться також:
Огірки в пакеті рецепт з фото.
