- смачні
- Відсутність штучних барвників
недоліки
- Висока ціна, в порівнянні з іншими протестованими зразками
- Невірно вказана інформація про зміст білка в продукті
Макарони Pasta Zara вищого сорту, групи А зроблені з борошна твердої пшениці з додаванням зневоднених томатів і шпинату в якості натуральних барвників.
Вироби Pasta Zara добре проявили себе при варінні - не склеєні і не втратили форму. При дегустації, органолептичні властивості продукту були оцінені споживачами, як найкращі, поряд із зразками Maltagliati і «Дон Густо». Експерти виявилися не настільки щедрі на відмінні оцінки, але теж відзначили органолептичні показники зразка досить високим балом.
У продукті не виявлено штучних барвників і яєчних продуктів, що відповідає заявленому на упаковці.
Експертиза показала наявність в продукті Pasta Zara невеликої кількості пальмітату бета-ситостерол. Ця речовина визначається при наявності домішки м'якої пшениці. Однак, кількість речовини відповідає приблизно 3% м'якої пшениці, що допускається для макаронів даної групи.
У протестованого вироби було відзначено невелике невідповідність фактичного вмісту білка вказаною на упаковці. Експерти виявили в продукті на 10,8% менше білка, ніж значиться на етикетці. Це є допустимим відхиленням. Експерти прийшли до висновку, що протестований зразок макаронів Pasta Zara відповідає стандартам якості і безпеки.
* Результати випробувань дійсні тільки для зразків, що пройшли випробування.