М'ята вирощування і догляд
Походження та поширення
М'ята (лат. Méntha) - це рослина, сімейства Ясноткові, яке в природних умовах можна зустріти в Африці, Азії і Європі. Згідно з легендою, назва «Mentha» походить від імені грецької німфи Мінфи - коханки Аїда. Його дружина, Персефона, дізнавшись про цей роман, перетворила свою суперницю, в рослину - м'ята. Аїд не міг скасувати це закляття і зробив так, щоб м'ята добре пахла, щоб її все помічали і захоплювалися її ароматом. М'ята вирощується в багатьох країнах, популярна завдяки ефірним оліям, які надають їй освіжаючий аромат і смак. В даний час налічується понад тридцять видів цієї рослини, з яких найбільш популярний і часто зустрічає - м'ята перцева (лат. Méntha piperíta). М'ята перцева - вид виник шляхом гібридизації, від схрещування між собою видів - садової та водної м'яти. Гібрид був виведений в Англії, у вісімнадцятому столітті.
Зовнішній вигляд
М'ята виробляє два види стебел: одні підняті і густолисті, і на їх кінцях виростають суцвіття; інші не дуже густі, поширюються прямо на поверхні землі, дуже легко і швидко вкорінюються. Стебла з листям гинуть взимку і проростають навесні з підземних кореневищ.
Листя м'яти перцевої виростають на коротких стеблах, довгасті, яйцеподібні, короткочерешкові, з загостреним краєм. Верхня частина листа темно-зеленого кольору, нижня трохи світліше.
Умови вирощування м'яти
Повинна рости в тіні або в підлозі тіні, в захищеному і тихому місці. Не слід садити м'яту на сонячній ділянці, оскільки її листя може отримати опіки. Якщо ми вирощуємо м'яту в квітковому горщику, кращому місцем буде підвіконня (або балкон) на північній, східній або західній стороні.
М'ята має зростати на свіжому грунті, але досить важкому і вологому. Грунт повинна бути удобрена, багата поживними речовинами, зі слабкою лужною реакцією. Кращою буде універсальна садова земля, перемішана з глиною з додаванням піску. На дно контейнера потрібно засипати дренажний шар, який забезпечить відтік надлишку води. Як дренаж можна використовувати дрібні камені, гравій або керамзит. Якщо вирощуємо м'яту в саду, повинні подбати про регулярну і ретельної прополці.
Грунт повинна бути постійно вологою, не можна допускати пересушування землі. Рослина поливаємо рясно кожен раз тоді, коли верхній шар грунту висихає. Не можна, однак, допускати заливання субстрату, оскільки надмірна кількість води може призвести до гниття коренів.
Якщо ми забезпечимо м'яті перцевої родючу, багату поживними речовинами грунт, то додаткова підгодівля рослинам не потрібно. Однак, якщо ми хочемо удобрити рослина, можете використовувати рідке, багатокомпонентне мінеральне добриво, яке слід розвести більше, ніж вказує виробник на етикетці. Також можна застосовувати компост, не слід застосовувати гній.
процедури догляду
Для того щоб м'ята густіла і розросталася, необхідно регулярно підрізати верхівки пагонів. Це стимулює рослину до виробництва нових паростків. Зелень м'яти найбільш ароматна перед цвітінням, тому варто регулярно видаляти суцвіття.
М'ята перцева може бути схильна до нападу таких шкідників як: м'ятна блішки, зелена щитоноска, м'ятний листоед, тля. довгоносики, м'ятний кліщ. До найбільш поширених хвороб м'яти відноситься іржа. Заражені рослини слід обробити відповідним препаратом.
М'ята перцева - рослина досить емоційне, яка поширюється за допомогою підземних кореневищ і легко вкорінює себе стелющимися стеблами. Тому необхідно контролювати її розростання, в іншому випадку дуже сильно розростеться, заглушаючи інші рослини. Відмінним рішенням може бути посадка м'яти на ділянках, з укопаним в землю, опорним загородженням. Також можна вирощувати м'яту в квіткових горщиках і контейнерах.
Розмножується вегетативно: шляхом укоріненням сланких надземних пагонів або поділом кореневища. Саджанці пагонів або розсаду ми отримуємо навесні, повинні бути близько 10-15 см. В довжину. Слід помістити їх у вологий торф'яної субстрат.
М'ята рослина трав'яниста, повністю морозостійка, її наземна частина на зиму завмирає, нові стебла, і столони, з'являються навесні. Рослина в відкритому грунті, в горщику, на зимовий період переносимо в світле і досить прохолодне місце. Обмежуємо полив, але не допускаємо пересихання землі.
Використання
М'ята рослина лікарська, декоративна і прянощі. Існує багато цікавих сортів, які відрізняються між собою, перш за все, інтенсивністю росту і розміром, кольором і запахом листя. Варто згадати такі сорти як, наприклад:
- Almira - листя цього сорту виділяють аромат суниці
- Chocolate - декоративний сорт, червоно-бордового кольору, а її листя має м'ятно-шоколадний аромат
- Granada - сорт з ароматом апельсина
- Mitcham - сорт з декоративними пурпуровими квітками і стеблами.
- Swiss - сорт менш експансивний, розростається в ширину 50-60 см. Має насичений аромат і досить гострий смак.
- Variegata - сорт з декоративним листям, з білим краєм.
З м'яти перцевої отримують ефірна м'ятна масло, яке містить ментол, використовується в харчовій, фармацевтичній промисловості і парфумерії. Масло сорти «Mitcham» вважається неперевершеним ароматизатором. М'ята благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт, має жовчогінну, антибактеріальну та дезінфікуючі дії.
Поділитися з друзями: