З приготуванням основного гарніру ніколи не виникають складності, а ось над м'ясними стравами часто доводиться гарненько подумати. Моя вам порада: приготуйте м'ясне асорті з грибами. Дуже смачно!
СКЛАДОВІ
- Фарш курячий 80 Грам
- Фарш свинячий 80 Грам
- Яловичина 100 Грам
- Томатна паста 2 ст. ложки
- Соєвий соус 2 ст. ложки
- Морква 1 Штука
- Цибуля ріпчаста 1 Штука
- Сіль і перець За смаком
- Гриби лісові 80 Грам
Цибулю і моркву очищаємо. Морквину тремо на тертці, а цибулю подрібнюємо.
Лісові гриби промиваємо.
Розігріваємо в сковороді рослинне масло. Обсмажуємо на ньому цибулю з морквою (5 хвилин). Викладаємо порізане м'ясо і фарш. Вливаємо соєвий соус, солимо і перчимо. Готуємо на середньому вогні 10 хвилин, помішуючи.
Кладемо гриби, перемішуємо і тушкуємо під кришкою ще 10-15 хвилин.
У горщики кладемо порізану кубиками картоплю.
Зверху викладаємо гриби з м'ясом і овочами. Доливаємо воду, щоб та покрила вміст. Також додаємо сіль і перець за смаком. Трохи перемішуємо і відправляємо горщики в духовку на 1 годину, температура 200 градусів.
