Напевно кожна господиня однак б раз у своєму житті стикалася з проблемою приготування курячих відбивних - мяско виходило прісне і зовсім не соковите. Такі каверзи в кулінарії не новина. Адже саме по собі куряче філе - досить сухе мяско, і воно вимагає правильної обробки. Ми не будемо пропонувати вам годинами замочувати куряче філе в молочку або кефірі, щоб, для того що б воно стало соковитіше і ніжніше. Все набагато простіше. Ми познайомимо вас з більш цікавим варіантом, який не тільки додасть соковитості вашим курячим відбивних, однак теж істотно скоротить час вашого перебування на кухні і приємно порадує оригінальною подачею. Ви заінтриговані, що ж сьогодні ми будемо готувати? Тоді не будемо мучити вас очікуванням і почнемо творити чудеса прямо тепер.
чисельність порцій: 4 Калорійність: среднекалорійние Калорій в одній порції: 340 ккал
Щоб, для того що б приготувати курячі рулетики в беконі, вам знадобиться:
куряче філе (грудка) - 2 штук.
бекон сирокопчені - 8 скибочок
сир вершковий - 200 г
перець Болгарський - 2 штук.
зелень (петрушка і кріп) - по 1 ст.л.
сіль, перець - за смаком
спосіб приготування: курячі рулетики в беконі.
1. Філе куряче промиваємо під водою, чистимо його від прожилок і розрізаємо вздовж на 8 рівних пластинок. Добре відбиваємо мяско, перчимо, подсаливаем за смаком.
2. Поверх курячі відбивні намазуємо тонким шаром вершкового сиру.
3. крихітні рубаємо зелень, розрізаємо перець Болгарський кубиками і розкладаємо приготовані інгредієнти: на курячі відбивні.
4. Зараз звертаємо курячі відбивні в рулетики. Приготовлені рулетики обворачіваем скибочкою бекону.
5. Беремо формочку для запікання, злегка промазуємо дно і околиці вершковим маслом і розкладаємо рулетики в формочку так, щоб, для того що б вони щільно прилягали один до одного.
6.Подогреваем духовку до 180 град. і запікаємо курячі рулетики протягом 30 хвилинок.
Рекомендуємо подавати на стіл курячі рулетики в беконі зі свіжим салатом з капусти, який цілком завершить всю смакову композицію на вашому столі.
Якщо вам сподобався рецепт цих соковитих курячих рулетиків в беконі, тоді зверніть увагу теж на рецепт курячих відбивних з сиром.
Приємного вам апетиту і соковитою курки!