Популярні рецепти приготування коктейлів в блендері
У спекотну літню погоду і для дитини і для його батьків дуже до речі буде такі ласощі, як молочний коктейль (фото). Приготувати такий десерт може будь-яка мама самостійно, використовуючи блендер, молоко (або йогурт, морозиво) і плоди (навіть фруктово-ягідні сиропи). Крім того, що це смачний десерт, він корисний. У ньому міститься велика кількість вітамінних речовин і мінералів. Існує велика кількість рецептів, завдяки яким можна зробити молочний домашній коктейль.
особливості смаку
Рецепти молочних коктейлів в блендері відрізняються своєю різноманітністю. Але найбільш смачним, особливо для дітей, є домашній молочний коктейль. Щоб його приготувати, використовують блендер, банан, морозиво (фото). Цей молочний або банановий коктейль виділяється ніжністю смаку і ситністю. Молоко і морозиво в поєднанні приносять насичений смак, а додані в коктейль плоди дають різноманітність напою і приносять користь для організму.
Кожна господиня і мама може легко приготувати солодкий домашній молочний або банановий коктейль, використовуючи при цьому блендер і зовсім мало інгредієнтів. Рецепти приготування напою різноманітні, але при бажанні можна створити власні рецепти, які будуть відрізнятися пікантним і незвичайним смаком, просто експериментуючи з інгредієнтами, додаючи щось нове. Домашній коктейль в блендері з застосуванням фруктових та ягідних наповнювачів завжди є популярним. І при цьому умови його приготування нескладні.
Прості рецепти молочного коктейлю
Використовуючи блендер, можна приготувати найрізноманітніші рецепти солодкого напою. Можна також готувати домашній коктейль без застосування цукру, поєднуючи тільки банан або інші наповнювачі і молоко, морозиво. Найбільш простий коктейль - поєднання двох інгредієнтів, для приготування беруть морозиво і молоко. Компоненти для приготування:
- літр молока;
- 250 грамів морозива (на свій розсуд).
Беруть блендер і починають процедуру збивання до отримання пишної маси (фото). Пити напій рекомендується холодним, що не підігрівати і не чекати, поки нагріється. Існують також рекомендації фахівців з приготування такого напою:
- Кількість молока і морозива можна вибрати самостійно, не обов'язково строго дотримуватися зазначеної дозування;
- Молочний коктейль з морозивом в блендері може доповнюватися соком з улюблених фруктів, можна привнести кавові або шоколадні нотки. Все залежить тільки від смакових побажань;
- Для того щоб отримати коктейль з фруктів, можна просто додати в збитий коктейль фруктовий сироп і знову добре збити, використовуючи блендер для коктейлів (фото);
- Можна брати морозиво на свій розсуд - фруктове, з горішками, карамелеве, крем-брюле, пломбір та шоколадне;
- Збивання відбувається на найвищій швидкості;
- Перед використанням молоко треба охолодити;
- Можна також зробити дієтичний напій, застосовуючи кефір або закваску з низьким відсотком жирності;
- Якщо додають свіжі плоди, потрібно їх перецідити;
- Умови приготування дозволяють застосовувати не один вид морозива, а змішувати декілька видів солодкого десерту.
Перевагою молочного напою є те, що його готують без застосування цукру, використовуючи мінімум компонентів.
Як приготувати банановий коктейль
Банан є не тільки смачним і корисним, він також живильний, добре насичує, втамовує відчуття голоду. Він прекрасно поєднується з молочною продукцією, з його допомогою можна зробити смачний напій. Також цей фрукт є низькокалорійним, тому можна сміливо ласувати десертами на його основі, навіть дотримуючись дієтичного харчування. Також банан практично не викликає алергічних реакцій, тому він входить в раціон харчування навіть малюків до року. Приготувати банановий коктейль нескладно. Рецепти коктейлів в блендері з вимагають такі інгредієнтів:
- півлітра молока;
- 200 грамів морозива (на свій розсуд);
- 2 банана;
- столова ложка дрібного цукру або цукрової пудри;
- какао-порошок - 2 чайні ложки;
- ванілін - на свій розсуд.
Також потрібен блендер. Основними компонентами є молоко і морозиво. Фахівці рекомендують брати для приготування десерту пломбір, морозиво без добавок. Фрукти або ягоди потрібно теж вибирати, вони повинні бути стиглими, соковитими, з м'якою солодкою м'якоттю. Інакше можуть потрапляти в напої тверді фрагменти, а це неприпустимо. Можна приготувати дієтичний продукт, в такому випадку його роблять, без цукру.
При бажанні обсяг порції можна збільшити, збільшивши кількість кожного інгредієнта. Підготувавши все необхідне, в тому числі і міксер або блендер, можна приступати безпосередньо до готування страви. В одну ємність опускають морозиво і молоко, до них додають подрібнені на маленькі шматочки фрукти. У нашому випадку це банан. Чим дрібніше буде нарізаним фрукт, тим легше його можна буде перемішати, а часу для приготування знадобитися набагато менше.
Використовуючи блендер або міксер починають процес збивання. Рецепти кажуть, що додавати цукор і інші інгредієнти потрібно поступово. Їх кількість і обсяги теж можуть варіюватися. Все залежить тільки від власних смакових уподобань. Додаючи в блендер какао, в кінці після збивання при правильному приготуванні повинна вийти світло-кремова маса. При використанні домашнього молока замість магазинного, його слід заздалегідь підготувати. Для цього його нагрівають, доводячи до кипіння, далі нехай повністю охолоне.
Добре збита маса розливається в скляні ємності, умови приготування дозволяють внести в молочну пінку корицю, кілька крапель соку лайма чи лимона. Келих прикрашають листочками м'яти або надягають часточку апельсина для прикраси. Дуже смачне ласощі готові, залишилося тільки взяти трубочку і насолоджуватися поєднанням поживних і корисних продуктів в одному десерті.
(Поки оцінок немає)